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Aperçu

Pour les personnes qui essaient de se mettre (et de rester!) En forme, éviter les desserts riches en calories peut être une bataille. Plus maintenant : cette collection de desserts riches satisfera votre dent sucrée sans saboter votre tour de taille. Ces desserts sont faussement riches en protéines et/ou en fibres, et certains sont même sans gluten. Tous sont remplis d’ingrédients naturels et bons pour la santé comme des fruits, de l’avoine riche en fibres, des graines de chia et du yogourt grec riche en protéines. Mieux encore, ces desserts sont faciles à préparer, adaptés aux familles et beaucoup ne nécessitent même pas de four ! Lisez la suite pour 10 desserts faussement sains et respectueux du poids.

Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de Valérie Cogswell

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2. Pouding chaud aux patates douces dans un bocal

Les patates douces constituent une base peu coûteuse et riche en nutriments dans ce pouding chaud et crémeux. Chargées de fibres et de vitamines A, C et B6, les patates douces sont un ajout bienvenu à tout régime alimentaire sain. Les épices parfumées comme la noix de muscade, la cannelle et la vanille pure ajoutent une saveur riche et sucrée sans calories supplémentaires. Une dernière cuillerée de mascarpone crémeux amène ce pudding à un tout autre niveau. Vous pouvez préparer cette gâterie satisfaisante et la conserver dans des bocaux Mason pour la manger tout au long de la semaine : il suffit de la réchauffer à découvert au micro-ondes avec une cuillère à soupe de lait d’amande si le pudding devient trop épais. CALORIES : 270

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de Valérie Cogswell

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3. Crumble Cerise-Mangue

Alors que la plupart des crumbles sont fabriqués avec de la farine blanche et du sucre nutritionnellement nuls, le crumble cerise-mangue tire sa croûte sucrée et riche en fibres de l’avoine et des dattes. La mangue fraîche et juteuse et les cerises acidulées sont les vedettes de ce dessert entièrement naturel. Les cerises regorgent d’antioxydants anti-âge et peuvent même aider à combattre l’inflammation. La mangue luxuriante fournit des fibres et des vitamines A et C. Servez ce crumble après le dîner avec une cuillerée de crème fouettée légère entièrement naturelle ou même comme choix de glucides pour le petit-déjeuner. C’est une gâterie sucrée avec laquelle vous pouvez vous sentir vraiment bien. CALORIES : 290

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de Valérie Cogswell

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4. Pudding de chia protéiné au chocolat

Les graines de chia sont populaires en raison de leur polyvalence et de leurs bienfaits pour la santé. Pleines d’acides gras oméga-3, de fibres et de protéines, les graines de chia gonflent lorsqu’elles sont immergées dans un liquide pour former un pudding décadent semblable au tapioca. Le mélange de poudre de protéines ajoute des protéines qui stimulent le métabolisme, et la poudre de cacao crue entièrement naturelle donne une saveur de cacao riche supplémentaire sans tous les gras et sucres trouvés dans les mélanges de cacao traditionnels. Ce pudding simple mais gourmand satisfera vos envies de chocolat tout en évitant que votre tour de taille ne devienne incontrôlable. Garnir de baies fraîches et déguster au petit-déjeuner ou au dessert. CALORIES : 178

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5. Yaourt aux dattes et à la noix de coco avec pistaches

Ce dessert discret est crémeux et riche en protéines du yaourt grec. Le yogourt aide également à équilibrer les glucides des dattes, qui ajoutent de la douceur, de la texture et des fibres. Une garniture de pistaches donne non seulement du croquant, mais aussi des graisses saines qui peuvent aider à réduire le cholestérol. CALORIES : 389

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6. Bouchées de biscuits à l’avoine crue et au cacao

Riches en fibres, ces bouchées de biscuits sont un substitut nutritif à la pâte à biscuits traditionnelle. Ils ont juste ce qu’il faut de douceur et satisferont votre envie de vrai. Les éclats de cacao fournissent un riche croquant au chocolat et des antioxydants. Savourez ces bouchées énergisantes après un repas plus léger qui comprend des protéines pour aider à stabiliser la glycémie, ou savourez-les avec une boisson protéinée rapide à côté pour un petit-déjeuner équilibré. CALORIES : 135

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7. Cordonnier aux baies à la poêle

Ce cobbler sans gluten est délicieux et simple à réaliser. Le cordonnier aux fruits traditionnel comprend une pâte à base de farine blanche et de sucre, qui peut augmenter la glycémie et entraîner un stockage des graisses. Cette version utilise de la farine tout usage sans gluten de Bob’s Red Mill, qui contient trois grammes de fibres par quart de tasse. Quelques poignées de myrtilles ajoutent de puissants antioxydants pour aider à ralentir le vieillissement et minimiser l’inflammation. Les fraises – également riches en antioxydants – ajoutent des fibres, du folate et de la vitamine C. Utilisez une poêle antiadhésive ou une poêle à frire de qualité pour de meilleurs résultats. Garnir de baies fraîches et de crème fouettée entièrement naturelle, si désiré. CALORIES : 293

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8. Glace aux protéines de banane et de baies

Cette crème glacée est sucrée, fruitée et possède un excellent équilibre en protéines, glucides et lipides pour stabiliser votre glycémie et vous aider à brûler naturellement les graisses et à stimuler votre métabolisme. Les bananes fouettées surgelées ajoutent une dose nutritive de potassium et de fibres. Les framboises apportent à cette friandise crémeuse des fibres, du potassium et de puissants antioxydants anti-âge comme la vitamine C, les caroténoïdes, l’acide ellagique et la quercétine pour neutraliser les radicaux libres et aider à prévenir le vieillissement et les maladies. La poudre de protéines de lactosérum hydrolysée aide à équilibrer les glucides naturels du fruit et en fait également une collation idéale avant ou après l’entraînement. Garnir de baies fraîches juste avant de servir. CALORIES : 184

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9. Parfait de chia à la mangue et aux baies

Faites le plein de protéines de renforcement musculaire et de fruits frais riches en antioxydants dans ce dessert simple et satisfaisant. Le yogourt grec nature contient 20 grammes de protéines par tasse et très peu de sucre par rapport au yogourt traditionnel. La mangue sucrée et juteuse ajoute une dose de vitamine A, et les fraises sont pleines de vitamine C et de potassium. Ces fruits riches en fibres se marient à merveille avec le yogourt acidulé. Les graines de chia sont riches en nutriments – elles sont riches en protéines, en fibres et en acides gras oméga-3 bons pour le cœur. Alors que les graines de chia ramollissent et gonflent lorsqu’elles sont ajoutées au yogourt et laissées pendant la nuit, elles ajoutent la quantité parfaite de texture lorsqu’elles sont mélangées avec du yogourt et consommées immédiatement. CALORIES : 294

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10. Cacao protéiné au chocolat et aux amandes

Cette boisson/dessert est riche, chocolatée et riche en protéines, vous pouvez donc rester mince et stimuler votre métabolisme tout en vous faisant plaisir. Une poudre de protéines de haute qualité peut aider à construire et à réparer les tissus musculaires et à stabiliser votre glycémie pour éviter les pics d’énergie et les accidents. Le beurre d’amande aide à lisser le cacao et se marie à merveille avec le chocolat. Les amandes sont également riches en graisses monoinsaturées, en calcium, en vitamine E et en magnésium. Servez ce favori de la famille avec une cuillerée de crème fouettée légère entièrement naturelle pour ajouter de la saveur et de l’onctuosité avec très peu de calories. CALORIES : 277

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de Valérie Cogswell

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