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Aperçu

Selon une enquête menée auprès de plus de 14 000 personnes, la majorité des Américains pensent que le petit-déjeuner est important (et les nutritionnistes sont d’accord), mais seulement 34 % des adultes prennent réellement le temps de prendre leur repas du matin. Alors, où est la déconnexion ? Bien que nous comprenions l’importance de commencer la journée avec un repas nutritif pour alimenter notre cerveau et notre corps, la réalité des matinées trépidantes, des horaires chargés et du mystère de ce qui constitue réellement la « santé » peut être écrasante et déroutante. Ici, les experts en nutrition présentent leurs meilleurs choix pour des petits-déjeuners emballés rapides et sains à ajouter à votre liste de courses.

Crédit d’image : Studios de médias à la demande

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2. Shake nutritionnel Vega One

Vingt grammes de protéines, six portions de légumes verts, 25 % de la valeur quotidienne des fibres et des oméga-3, des probiotiques, des antioxydants, des vitamines et des minéraux, le tout en un – et pour seulement 160 calories. Vega One Nutritional Shake est l’une des poudres de protéines les plus efficaces et les plus efficaces du marché. Secoué avec de l’eau ou du lait (ou un substitut du lait de votre choix) et jumelé ou mélangé avec un morceau de fruit et une cuillère à soupe de beurre de noix, ce shake rapide et facile devient un repas équilibré. Disponibles en cinq saveurs – vanille française, chocolat, naturel, baies et vanille Chai – les poudres de protéines sont également vendues en sachets individuels que vous pouvez conserver dans votre bureau ou votre sac. Les shakes sont tous sans gluten et sans OGM.

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de Véga

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3. Gaufres et beurre de soleil entièrement naturels à 7 grains Kashi

Les gaufres, comme les crêpes et le pain perdu, semblent avoir une mauvaise réputation en tant que petit-déjeuner malsain. Un grain raffiné recouvert de beurre et de sirop ou garni de fruits sucrés et de crème fouettée n’a pas beaucoup de qualités rédemptrices pour la santé. Mais les gaufres Kashi à 7 grains sont faites de grains entiers qui offrent sept grammes de fibres par portion (deux gaufres). Si elles sont préparées intelligemment, par exemple en les associant à un beurre de noix ou de graines sain (sans sucre ajouté), ces gaufres peuvent être un choix pratique et sain pour votre repas du matin. « Lorsque le beurre de noix n’est pas une option, savourez le goût riche du beurre de graines de tournesol. Le beurre solaire est un choix sain pour tous ceux qui cherchent à augmenter leur consommation de graisses polyinsaturées et monoinsaturées, déclare Allison Stowell, diététiste professionnelle chez Guiding Stars.  » Associé à ces gaufres Kashi, vous avez un petit-déjeuner riche en fibres (11 grammes de fibres ; environ 50 % de vos besoins quotidiens), sans parler d’un total de 11 grammes de protéines satisfaisantes. »

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Crédit d’image : Courtoisie de Kashi et Sunbutter

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4. Tartinade de yaourt méditerranéen aux fruits Blue Isle

Pensez que le yogourt grec rencontre le fromage à la crème. La pâte à tartiner au yogourt méditerranéen Blue Isle offre le meilleur des deux mondes : le goût crémeux épais que vous aimez du fromage à la crème, mais avec les probiotiques sains présents dans le yogourt et environ 40 % de calories en moins. De plus en plus de recherches sont menées chaque jour sur les bienfaits des probiotiques pour la santé : les recherches actuelles suggèrent qu’ils aident à améliorer la digestion, la fonction immunitaire et les effets secondaires des antibiotiques. Pour un petit-déjeuner rapide, ajoutez la tartinade de yogourt à des fruits ou à une tranche de pain de grains entiers. Une autre option consiste à préparer à l’avance des flocons d’avoine sans cuisson, en combinant de l’avoine à l’ancienne, de la tartinade de yogourt au miel Blue Isle, du lait, des graines de chia, de l’extrait de vanille, du sirop d’érable et des fruits. Le laisser reposer pendant la nuit permet au mélange de se ramollir et de se gélifier afin qu’il puisse être dégusté le matin sans qu’aucune cuisson ne soit nécessaire. La tartinade de yogourt méditerranéen Blue Isle est disponible en cinq saveurs : originale, miel, myrtille, oignon français et légumes épicés.

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de Blue Isle

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5. Super avoine Love Grown Foods

La plupart des flocons d’avoine à cuisson rapide et emballés de manière pratique que l’on trouve dans les rayons des supermarchés échouent aux tests de goût ou contiennent du sucre ajouté. Love Grown Super Oats est l’exception, avec un temps de cuisson de trois minutes et une liste d’ingrédients simple et sans sucre ajouté qui se lit comme suit : avoine sans gluten, graines de chia, amandes, flocons de quinoa et flocons d’amarante. Ils ont même une variété de noix et de graines, qui comprend des graines de citrouille, des noix et des graines de lin pour ajouter des graisses et des protéines saines. C’est un aliment parfait à garder à votre bureau pour un petit-déjeuner rapide lorsque vos matins sont pressés. Garnir de fruits frais et de beurre de noix et cela vous durera jusqu’au déjeuner. Les Super Oats sont vérifiées par le projet sans OGM et sans gluten.

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Crédit d’image : Gracieuseté de Love Grown Foods

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6. Bon petit-déjeuner simplifié dans un bol

« Comme son nom l’indique, ce bol de petit-déjeuner n’est qu’un bon aliment (blancs d’œufs, pommes de terre, avocat, haricots, coriandre, etc.) préparé simplement. Dégustez-le tout droit sorti de votre micro-ondes un matin chargé, et les protéines et la santé cardiaque les graisses vous retiendront jusqu’au déjeuner », déclare Allison Stowell, diététiste chez Guiding Stars. Disponibles en quatre variétés – légumes du sud-ouest, bacon non séché et saucisse de dinde, bacon canadien et saucisse de poulet aux pommes – ces bols servent de bons aliments entiers sans conservateurs ni additifs artificiels ou chimiques et sans faux colorants, édulcorants ou huiles hydrogénées. Tous les bols fournissent moins de 300 calories et contiennent de 14 à 21 grammes de protéines dans chaque portion. La gamme de produits de l’entreprise comprend également des flocons d’avoine 100 % coupés en acier, des galettes d’œufs et des burritos pour le petit-déjeuner, tous idéaux pour un petit-déjeuner sain sur le pouce.

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Crédit d’image : Gracieuseté de Good Food Made Simple

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7. Post Shredded Wheat Céréales

Un bol de céréales et de lait est le petit-déjeuner américain par excellence et peut sembler un choix évident pour un petit déjeuner rapide. Mais avec tant d’options disponibles sur le marché, il peut être difficile de savoir comment acheter sainement. Tout d’abord, parcourez la liste des ingrédients et assurez-vous que les grains « entiers » font partie des premiers éléments mentionnés. Consultez également le panneau de la valeur nutritive. Une bonne option est celle qui offre trois grammes ou plus de fibres par portion et qui est faible en sucre comme Post Shredded Wheat, qui fournit six grammes de fibres, cinq grammes de protéines et pas de sucre. « Ce petit-déjeuner fournit une dose élevée de fibres et de protéines dans un bol rapide et facile. Garnir d’une à deux cuillères à soupe de noix vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps et à améliorer l’effet glycémique global », déclare Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE, nutritionniste au Joslin Diabetes Center.

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de la poste

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8. Crêpes protéinées FlapJacked

Les pancakes ont tendance à être réservés aux matins du week-end quand il y a plus de temps pour fouetter ensemble la farine, le sucre, le lait, l’huile et l’œuf nécessaires, mais les pancakes FlapJacked permettent également de déguster des petits pains chauds pendant la semaine. Ne nécessitant que de l’eau ajoutée et environ trois minutes sur la plaque chauffante, vous pouvez savourer un petit-déjeuner assis avant de vous précipiter à la porte. Ces pancakes de 200 calories travaillent dur pour vous rassasier, avec 17 grammes de protéines provenant d’un isolat de protéines de lactosérum ajouté. « Ces pancakes riches en protéines sont super garnis d’un peu de graisse saine – une à deux cuillères à soupe de beurre de noix – pour un petit-déjeuner copieux qui a bon goût et vous emmène jusqu’au déjeuner », déclare Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE , nutritionniste au Joslin Diabetes Center. Le mélange de crêpes protéinées FlapJacked est disponible dans les variétés aromatisées au babeurre, à la banane, à la noisette et à la cannelle.

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de FlapJacked

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9. Yogourt grec nature bio Stonyfield et granola Bear Naked

Le yogourt nature est une excellente base pour tout petit-déjeuner, grâce à ses offres de protéines et de calcium et à l’avantage supplémentaire des cultures actives vivantes (alias probiotiques). L’ajout d’une touche sucrée de fruits ou de céréales aide à équilibrer le goût acidulé. « Le yogourt grec Stonyfield Plain garni de granola sain Bear Naked est une combinaison incroyablement satisfaisante, offrant près de 20 grammes de protéines et 20% de votre calcium pour la journée – le tout pour seulement 200 calories », déclare Allison Stowell, diététiste chez Guiding Stars. . Le granola est riche en calories, donc si vous gérez votre poids, gardez vos portions sous contrôle.

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de Bear Naked et Stoneyfield

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10. Les produits organiques de PJ

Les burritos de petit-déjeuner emballés peuvent sembler appartenir à l’extrémité opposée du spectre de « sains », mais PJ’s Organics réunit tout cela en un seul. « Les burritos de petit-déjeuner de PJ sont une option de petit-déjeuner biologique rapide et facile à base d’ingrédients de qualité. L’équilibre des macros (glucides, lipides et protéines) en fait un petit-déjeuner satisfaisant qui vous gardera rassasié pendant des heures », déclare Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE, nutritionniste pour Joslin Diabetes Center. Les burritos du petit-déjeuner contiennent de 300 à 340 calories et sont disponibles en quatre saveurs : Dinde et œufs, Skinny (blanc d’œuf, feta, épinards et tomates séchées), Denver Style (œufs, cheddar et poivrons) et Surf’s Up (œufs, boeuf haché, jalapenos et fromage cheddar). La teneur en sodium fournit environ 20 à 25 % des besoins quotidiens, il est donc important de l’équilibrer pendant la journée. Ils sont parfaits pour se réchauffer au travail si vous êtes particulièrement pressé par le temps le matin.

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Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de PJ’s Organics

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