7 conseils alimentaires sains pour les personnes atteintes d’un cancer de l’estomac

Obtenir la bonne nutrition peut être difficile si vous suivez un traitement contre le cancer. Cela peut être particulièrement vrai pour les patients atteints d’un cancer de l’estomac. Mais manger les bonnes vitamines, minéraux, protéines et calories aide au processus de guérison.

Bien qu’il n’y ait pas de régime unique pour le cancer de l’estomac, ces conseils alimentaires peuvent vous aider.

Si vous avez un cancer de l’estomac, vous pourriez ressentir une perte d’appétit, selon la Société canadienne du cancer. Cela peut être dû à des médicaments contre le cancer tels que la chimiothérapie ou à une chirurgie du cancer de l’estomac – vous ne pourrez peut-être pas manger de gros repas et vous sentirez rassasié après seulement quelques bouchées.

Vous pouvez également avoir des difficultés à digérer les graisses et les protéines ou les aliments peuvent quitter votre estomac trop rapidement, une condition appelée syndrome de dumping. Ces facteurs peuvent rendre difficile le maintien d’un poids santé. C’est pourquoi la Société canadienne du cancer affirme qu’il est important que chaque bouchée compte.

« Les meilleurs aliments pour les personnes atteintes d’un cancer de l’estomac seront ceux que la personne tolère le mieux. En général, les petits repas fréquents sont le meilleur régime alimentaire – les gens devraient viser à consommer environ six mini-repas par jour », explique Rebecca. Guterman, RD, CDN, qui travaille au Tisch Cancer Institute avec l’hôpital Mount Sinai.

Dans l’ensemble, les patients doivent suivre un régime riche en protéines, pauvre en glucides et en aliments sucrés, selon la Cleveland Clinic.

« Chaque repas doit être composé d’une source de protéines facile à digérer », déclare Guterman. Cela comprend des aliments tels que du poulet ou de la dinde tendre, du poisson, des haricots en purée, du houmous, des beurres de noix, des œufs ou du yogourt grec, dit-elle.

Il est préférable d’éviter les protéines riches en fibres – trop de fibres peuvent rendre une personne mal à l’aise ou rassasiée trop rapidement, selon le Dana-Farber Cancer Institute. Remplacez le poisson par des crustacés et des œufs au lieu du steak. Le tofu et les avocats sont également de bons choix de protéines.

De plus, la Société canadienne du cancer recommande d’ajouter du lait entier ou de la crème aux repas comme les soupes et les céréales. Ajouter de l’huile d’olive ou des sauces à la viande et aux légumes est une autre bonne stratégie pour obtenir des calories supplémentaires. En ce qui concerne les collations, le fromage et les craquelins, le pain de blé entier avec des beurres de noix et des œufs sont tous de bons moyens d’obtenir rapidement et facilement des protéines.

Si vous n’avez pas envie de manger des aliments solides, le pudding et le yogourt sont de bonnes options. Vous pouvez également boire des calories sous forme de boissons protéinées ou de smoothies, selon la Société canadienne du cancer.

Comme mentionné, les aliments riches en fibres peuvent rendre les patients trop rassasiés. Vous voudrez peut-être éviter les fruits et légumes comme les haricots, les lentilles, le chou-fleur, le chou, le brocoli et les pommes, car ils sont tous très riches en ce nutriment.

« Les fruits plus mous peuvent être plus faciles à tolérer, comme les bananes, les melons ou les poires. Les légumes bien cuits sont meilleurs que crus si un patient se sent rassasié rapidement », explique Guterman.

Les grains entiers comme le riz brun et les pâtes de blé entier sont des choix sains, dit Guterman, mais elle déconseille de trop manger, car ils sont très riches en fibres.

Il est également préférable d’éviter les aliments sucrés, selon la Société de leucémie et lymphome. Les bonbons et les desserts peuvent être riches en calories, mais ils n’offrent pas beaucoup d’avantages nutritionnels, voire aucun. Si vous avez du mal à manger suffisamment, privilégiez les aliments riches en protéines qui vous donneront de l’énergie.

Selon l’organisation à but non lucratif No Stomach For Cancer, si vous souffrez d’un syndrome de dumping, vous pouvez ressentir une hypoglycémie après les repas. Si tel est le cas, consultez votre médecin au sujet des meilleurs glucides pour maintenir une glycémie saine.

Les personnes atteintes d’un cancer de l’estomac ont souvent des nausées, il est donc préférable de limiter ou d’éviter l’alcool, la caféine, les boissons gazeuses et les aliments épicés, qui peuvent aggraver ce symptôme, selon le Dana-Farber Cancer Institute.

« Les boissons doivent être sirotées pendant un repas dans le but de boire la plupart des liquides entre les repas, pas pendant. Cela empêchera les patients d’être trop rassasiés, laissant plus de place aux aliments nutritifs », explique Guterman.

Elle ajoute également que les shakes protéinés ou les milkshakes peuvent être sirotés tout au long de la journée pour rester hydraté et répondre aux besoins nutritionnels.

Il n’est pas rare que les personnes atteintes d’un cancer de l’estomac aient de faibles niveaux de vitamines ou de minéraux. Votre médecin peut recommander des injections mensuelles de vitamine B12 pour prévenir une carence, selon la Cleveland Clinic. Ils peuvent également recommander des suppléments oraux de fer et de calcium si vous n’êtes pas en mesure d’obtenir suffisamment de ces nutriments par votre alimentation.

Certains patients incapables de maintenir leur poids par eux-mêmes peuvent avoir besoin d’une sonde d’alimentation. Assurez-vous de discuter de votre alimentation avec votre médecin ou votre diététiste. Ils vous aideront à créer le meilleur régime alimentaire pour vos besoins individuels tout en naviguant contre le cancer de l’estomac.