9 choses que vous n’avez pas à faire pour perdre du poids

L’exercice en soi n’est pas la clé de la perte de poids. En fait, une étude de 2016 publiée dans la revue Current Biology montre que notre corps s’adapte à des niveaux d’activité plus élevés, ce qui entraîne une baisse de la perte de poids – voire une inversion – après quelques mois. « L’exercice ne fait pas partie de la formule de perte de poids », déclare Wendy Scinta, MD, présidente élue de l’Obesity Medicine Association. « La perte de poids dépend de ce qui entre dans votre bouche. » Mais ne laissez pas cela vous empêcher de vous entraîner. Bien que l’exercice, en particulier l’entraînement en force, ne réduise techniquement pas le nombre sur la balance, il peut vous aider à paraître plus mince, car les muscles sont plus denses que la graisse. De plus, l’exercice est important pour votre santé globale.

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Croire qu’un produit peut vous aider à perdre du poids sans effort implique généralement des infopublicités fantaisistes, explique Grace Albin, instructrice de fitness et de Pilates basée à Miami. « Ne gaspillez pas d’argent sur des produits qui vous promettent de perdre du poids sans faire d’effort. Le corps humain ne réagit pas aux astuces. » Au lieu de cela, concentrez-vous sur des habitudes éprouvées d’alimentation saine et d’exercice régulier, dit-elle. « Cela revient toujours au rapport entre les calories consommées et les calories brûlées. » Idem pour les routines d’entraînement. Au lieu de vous fier à un seul type d’exercice, entraînez-vous en en essayant plusieurs. « Plus vous essayez, plus vous trouverez une routine amusante et motivante pour vous », déclare Albin.

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Des abdominaux minces, méchants et bien définis sont synonymes d’un corps en forme, mais s’efforcer de les atteindre ne vous gardera pas motivé à long terme, explique Grace Albin, instructeur de conditionnement physique. « Un point commun parmi les personnes qui ont réussi à perdre du poids pour la vie : elles le font pour leur santé globale plutôt que pour les avantages esthétiques d’avoir des petits pains serrés et un pack de six. » L’exercice ne se contente pas d’aplatir vos abdominaux et de muscler vos biceps. L’exercice renforce votre cœur, améliore la posture, augmente la densité osseuse et génère des endorphines dans le cerveau, dit Albin. « De même, une alimentation saine ne sert pas seulement à bien paraître. Des aliments nutritifs préviennent les maladies chroniques et fournissent de l’énergie. »

Un régime sans gluten est souvent présenté comme un excellent moyen de perdre du poids, mais ce n’est tout simplement pas vrai, déclare Kimberly Hershenson, une thérapeute basée à New York et spécialisée dans les troubles de l’alimentation et l’image corporelle. « Le régime sans gluten n’est plus sain que pour les personnes souffrant de troubles liés au gluten, tels que la maladie cœliaque ou l’intolérance au gluten. » Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ont besoin d’un régime sans gluten car le gluten provoque une réaction auto-immune indésirable dans le corps qui endommage les intestins et peut entraîner de graves problèmes de santé. Le gluten seul ne désigne pas une alimentation malsaine, dit Hershenson. « Les choix alimentaires globaux que l’on fait dans le cadre d’un régime, qu’il soit sans gluten ou non, sont ce qui est important. »

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Économiser des calories en sautant le petit-déjeuner et/ou le déjeuner peut facilement se retourner contre vous et n’est pas une tactique de perte de poids recommandée, déclare Richard Wilcock, physiologiste de l’exercice, entraîneur personnel et entraîneur de force et de conditionnement. « C’est l’une des pires choses que vous puissiez faire. Dès que vous sautez des repas, vous avez faim. La faim provoque une irritabilité et un manque de concentration susceptibles d’affecter votre travail et votre vie personnelle, ainsi que de vous rendre plus susceptible de grignoter ou de trop manger.  » Wilcock suggère de manger cinq petits repas par jour. « Cela vous garde rassasié, stimule votre métabolisme et réduit votre consommation de collations. » Assurez-vous de garder de petites portions et concentrez-vous sur les légumes riches en nutriments et en fibres pour vous rassasier entre les repas.

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Selon le physiologiste de l’exercice Richard Wilcock, un aliment ne vous aidera pas nécessairement à perdre du poids simplement parce qu’il contient des protéines. « Les protéines contiennent exactement la même quantité de calories que les glucides (quatre calories par gramme), et un aliment ou un produit riche en protéines ne signifie pas qu’il n’est pas également riche en sucre. Je vois régulièrement des barres protéinées qui contiennent plus de calories. eux qu’une tablette de chocolat. » En termes de perte de poids, peu importe la combinaison de nutriments que vous consommez, tant que la quantité de calories consommées par jour est inférieure à ce que vous brûlez, dit-il.

De nombreux régimes alimentaires interdisent les fruits en raison de leur teneur en sucre, mais cela ne tient pas compte du type de sucre contenu dans les fruits, explique Valérie Orsoni, nutritionniste, experte en santé et fondatrice de LeBootCamp.com. « Il s’agit de l’impact de ce sucre sur la glycémie en fonction de la teneur en fibres et en eau du fruit. Le fructose, le sucre contenu dans les fruits, est en fait absorbé lentement par le corps humain et ne provoque pas d’augmentation de la glycémie. » De plus, les fibres de fruits aident à ralentir l’absorption des glucides pendant la digestion, aident à réduire le cholestérol et freinent la faim. « Les fruits ne sont donc pas du tout un obstacle à la perte de poids, mais peuvent la faciliter », explique Orsoni.

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Interdire le beurre et toutes les matières grasses et choisir des versions sans matières grasses de vos aliments préférés peut vous donner un sentiment de privation. « Des études ont montré que les personnes au régime sont plus susceptibles de suivre un régime s’ils obtiennent leur dose de graisse », explique la nutritionniste Valérie Orsoni. « Sinon, le corps se sent privé et rester sur la bonne voie s’avère très difficile au point que les personnes à la diète finissent par arrêter. » Au lieu d’aller sans gras, Orsoni suggère de profiter des versions naturelles et « réelles » avec modération – vous serez plus susceptible de rester sur la voie d’une perte de poids réussie et permanente. « De plus, les fabricants de produits sans matières grasses ont tendance à compenser le manque de matières grasses par beaucoup de sucre », dit-elle. « Ainsi, la grâce salvatrice sans graisse finit par travailler contre vous. »