share on:

Un régime pauvre en glucides et le comptage des calories peuvent vous aider à perdre du poids, mais il y a quelques différences clés à garder à l’esprit.

Crédit d’image :
stockvisual/E+/GettyImages

Lorsqu’il s’agit de perdre du poids, un régime pauvre en glucides et le comptage des calories peuvent vous aider à perdre du poids et à ne pas en reprendre, tant que vous vous en tenez au plan que vous avez choisi.

Publicité

Vidéo du jour

Mais c’est à peu près là que s’arrêtent les similitudes entre ces deux approches de régime.

Des études suggèrent que de nombreuses personnes obtiennent des résultats plus rapidement avec un régime pauvre en glucides, mais en fin de compte, il est important de choisir le régime qui vous convient le mieux.

Avertissement

Discutez avec votre médecin avant de commencer tout plan de perte de poids, pour vous assurer que c’est la bonne décision pour vous en fonction de votre état de santé et de vos objectifs de bien-être.

Compter les calories en chiffres

En un mot: Lorsque vous comptez les calories, vous gardez un œil sur les calories de tout ce que vous mangez et buvez. Cette approche vous aide à perdre du poids tant que vous consommez moins de calories que vous n’en brûlez.

Publicité

Comment ça fonctionne: Afin de savoir combien de calories vous devriez consommer, la première étape consiste à calculer la quantité dont vous avez besoin pour maintenir votre poids actuel, également connu sous le nom de calories d’entretien quotidiennes. Selon Harvard Health Publishing, vous pouvez le faire en multipliant votre poids par 15. Ainsi, par exemple, si vous pesez 150 livres, vous devrez probablement consommer environ 2 250 calories par jour pour maintenir ce poids.

Si vous souhaitez perdre du poids, vous pouvez alors soustraire 500 à 1 000 calories quotidiennes. Gardez à l’esprit qu’une livre de graisse équivaut à 3 500 calories, donc en raser 500 chaque jour devrait vous aider à perdre 1 livre par semaine, selon la clinique Mayo. De la même manière, manger 1 000 calories de moins par jour vous aiderait à perdre environ 2 livres par semaine, en supposant que votre niveau d’activité physique reste inchangé.

Publicité

Ainsi, quelqu’un qui a besoin de 2 250 calories d’entretien pourrait soustraire 500 pour obtenir 1 750, ce qui serait son objectif calorique quotidien pour perdre du poids progressivement et en toute sécurité.

Selon un article de 2018 publié dans JAMA. L’auteur, Eve Guth, MD, recommande de remplacer les aliments riches en calories, tels que les beignets et les sodas, par des aliments moins caloriques qui sont également plus riches en nutriments, comme les fruits et les légumes.

Publicité

Lire la suite: 9 échanges de croustilles meilleurs pour vous

Alors que certains plans de comptage des calories peuvent ne proposer aucune recommandation en matière de glucides, d’autres suggèrent d’obtenir 45 à 65 % des calories quotidiennes totales provenant des glucides, ce qui est basé sur les recommandations des Dietary Guidelines for Americans 2015-2020. Cela équivaut à 168 à 244 grammes de glucides totaux pour une personne consommant 1 500 calories par jour.

Publicité

Avantages : L’un des avantages du comptage des calories par rapport aux régimes plus structurés est que les informations sur les calories sont facilement disponibles et faciles à suivre, en particulier maintenant que de nombreux restaurants incluent des informations sur les calories dans leurs menus ou leurs sites Web.

Il existe également de nombreux outils économiques disponibles pour vous aider à suivre ce que vous consommez. L’application MyPlate de LIVESTRONG.com, par exemple, est un téléchargement gratuit qui calcule votre consommation et compile des tableaux nutritionnels quotidiens pour vous, afin que vous puissiez voir où exactement vos calories proviennent.

Publicité

Désavantages: Selon le 2018 JAMA article, de nombreuses personnes considèrent que le comptage des calories « est trop difficile, prend du temps ou est stigmatisant, tandis que d’autres peuvent indiquer qu’ils ne peuvent tout simplement pas se permettre des choix plus sains ».

La vérité sur les régimes à faible teneur en glucides

En un mot: Au lieu de vous concentrer sur les calories, les régimes à faible teneur en glucides vous permettent de vous concentrer sur vos grammes nets de glucides. En utilisant cette approche, votre perte de poids provient d’un changement dans le métabolisme : lorsque vous limitez les glucides, votre corps passe de l’utilisation de ces sucres pour l’énergie à la combustion des graisses.

Publicité

Comment ça fonctionne: Les régimes à faible teneur en glucides reposent sur le comptage des glucides nets, qui sont calculés en soustrayant les fibres des glucides totaux par portion. Bien qu’il existe une variété de régimes alimentaires à faible teneur en glucides qui varient en ce qui concerne le type et la quantité de glucides que vous pouvez manger, la plupart limitent les glucides à 60 grammes (2 onces) par jour, selon la clinique Mayo.

Bien que vous ne soyez pas obligé de compter les calories dans le cadre d’un régime pauvre en glucides, les experts en nutrition recommandent tout de même de les maintenir dans une fourchette globalement saine. Selon le National Heart, Lung, and Blood Institute, la plupart des femmes peuvent perdre du poids en toute sécurité avec un régime de 1 200 à 1 500 calories par jour, tandis que les hommes (et les femmes qui pèsent plus ou qui font de l’exercice régulièrement) devraient suivre un régime de 1 500 à 1 800 calories. calories.

Publicité

Lire la suite: 8 collations Keto-Friendly que toute personne à faible teneur en glucides devrait essayer

Avantages : De nombreuses personnes suivant un régime strict à faible teneur en glucides – comme le régime cétogène, par exemple – trouvent étonnamment facile de rester dans ces limites caloriques, déclare Amy Goss, PhD, diététicienne et professeure adjointe de sciences de la nutrition à l’Université de l’Alabama à Birmingham. . « L’une des choses que les gens aiment dans le régime cétogène, c’est qu’il n’est pas nécessaire de compter les calories », dit-elle. « La majorité de vos calories proviennent des graisses, qui sont très rassasiantes, donc les gens ont tendance à manger moins naturellement sans avoir à y penser. »

Et, comme pour le comptage des calories, il existe de nombreux outils pour vous aider à calculer vos glucides nets, tels que le compteur de glucides Atkins.

Désavantages: Contrairement au comptage des calories, les régimes à faible teneur en glucides limitent les types d’aliments que vous pouvez manger.

Par exemple, selon Harvard Health Publishing, le régime cétogène autorise les graisses saturées comme les huiles, le saindoux, le beurre et le beurre de cacao, ainsi que les graisses insaturées, notamment certaines noix et graines, les avocats, le tofu et l’huile d’olive. Il permet également la plupart des sources de protéines et certains fruits, comme les baies, en petites quantités. Cependant, les fruits sont généralement exclus et les légumes sont limités aux légumes-feuilles, au chou-fleur, au brocoli, aux choux de Bruxelles, aux asperges, aux poivrons, aux oignons, à l’ail, aux champignons, au concombre, au céleri et aux courges d’été.

De plus, lorsque votre objectif de perte de poids sera atteint, vous devrez poursuivre un plan d’entretien à vie qui autorise 80 à 100 grammes de glucides nets par jour.

Conseils pour les régimes à faible teneur en glucides et en calories

Les régimes à faible teneur en glucides ont tendance à entraîner une perte de poids plus rapide que les régimes à faible teneur en matières grasses et en calories, rapporte la Harvard School of Public Health. Mais le plus grand défi est de maintenir le poids, alors choisissez le régime alimentaire que vous pouvez suivre sur le long terme.

Si vous comptez les calories, il vous sera peut-être plus facile de dresser une liste des aliments que vous inclurez dans votre régime alimentaire. Avoir une liste spécifique – et garder ces aliments stockés à la maison – vous aidera à vous lancer dans le régime alimentaire. De plus, vous n’aurez qu’à rechercher les calories une fois, puis vous les aurez à portée de main chaque fois que vous aurez besoin de compter votre apport.

Lire la suite: 10 choses à faire et à ne pas faire pour utiliser un journal alimentaire

Il est plus important de rendre chaque bouchée nutritive lorsque vous mangez globalement moins de calories. Cela signifie incorporer beaucoup de protéines maigres, de légumes, de haricots, de grains entiers, de fruits, de noix et de produits laitiers sans gras dans votre alimentation, recommande Goss. De même, n’épuisez pas vos calories dans des bonbons sucrés, des produits de boulangerie ou des boissons sucrées.

Pour ceux qui consomment peu de glucides, rappelez-vous que bon nombre de ces régimes autorisent tous les aliments riches en graisses saturées, comme la viande rouge et le beurre. Vous ne voulez pas lésiner sur les graisses, car c’est votre source d’énergie dans le cadre d’un régime pauvre en glucides. Mais prévoyez d’obtenir la plupart de ces graisses à partir de sources insaturées comme les huiles végétales, les avocats et les noix, dit Goss, surtout si vous souffrez d’hypertension artérielle, d’hypercholestérolémie ou de diabète.

« Les régimes vraiment faibles en glucides sont censés être colorés et variés, avec beaucoup de légumes non féculents et une limite sur les féculents et les aliments sucrés », explique Goss. « Vous ne devriez pas manger d’énormes portions de viande et de beurre ; ils sont si denses en calories que vous n’en avez vraiment pas besoin. »

Publicité

Lire aussi  Les meilleurs conseils pour développer votre force en toute sécurité pendant la grossesse