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Les sauces Subway peuvent ajouter de la saveur à votre sandwich, mais certaines sont riches en calories, en matières grasses et en sucre.

Crédit d’image :
VeselovaElena/iStock/GettyImages

La plupart des gens connaissent Subway pour ses sandwichs de style sous-marin, qui sont fabriqués sur mesure avec une variété d’options de pain, de viandes, de fromages et d’autres garnitures.

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Vous pouvez garnir votre sous-marin (ou votre salade) d’un certain nombre de sauces Subway pour plus de saveur ou de jutosité. Mais certaines sauces sont des choix plus nutritifs que d’autres, car certaines sont riches en matières grasses, en sodium ou en sucre.

Subway Sauces Nutrition et Calories

Le tableau ci-dessous montre toutes les différentes calories et informations nutritionnelles de la sauce Subway, y compris des choix populaires comme la sauce Sweet Onion et la sauce Chipotle Southwest, selon le site Web Subway.

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Noter:Aucune des sauces Subway ne contient de fibres et la plupart ne contiennent aucune protéine. La sauce Subway Sweet Onion est la seule variété contenant des protéines – une portion vous donne 6 grammes.

Calories et info nutritionnelle des sauces et vinaigrettes Subway

sauce

Portion (g)

Calories

Lipides totaux (g)

Assis. Gras (g)

Cholestérol (mg)

Sodium (mg)

Glucides (g)

Sucre (g)

César

14

80

9

1.5

5

130

Chipotle Sud-Ouest

14

60

sept

1

5

110

1

1

Moutarde au miel

14

20

80

4

4

Mayonnaise légère

15

50

5

1

5

100

1

Pétrole

5

45

5

1

Ranch

14

70

8

1.5

5

140

1

1

Vinaigre de vin rouge

4

Régulier mai

14

100

11

2

dix

65

Subway Vinaigrette

14

35

3.5

0,5

110

1

1

Oignon doux

14

30

130

sept

8

Moutarde jaune

14

dix

0,5

170

1

La source:
Métro

Calories et matières grasses de la sauce Subway

Subway Mayo contient le plus de calories de toutes les sauces qu’ils proposent. Il y a 100 calories dans une portion de Subway Mayo. C’est aussi le plus riche en matières grasses totales (11 grammes par portion) et en gras saturés (2 grammes par portion).

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Parmi les autres sauces riches en matières grasses et en calories de Subway, citons la vinaigrette César, la sauce Chipotle Southwest et la vinaigrette Ranch. Ils ajoutent chacun entre 60 et 80 calories par portion à votre repas, ainsi qu’entre 8 et 11 grammes de matières grasses.

Pointe

La vinaigrette César, la sauce Chipotle Sud-Ouest et la vinaigrette Ranch de Subway contiennent toutes des graisses saturées. Selon l’American Heart Association, une alimentation riche en graisses saturées est associée à un risque accru de maladie cardiaque.

Pour une option plus saine pour le cœur, optez pour de la moutarde nature ou garnissez votre repas d’huile et de vinaigre.

Subway Sauces et Sucre

Certaines des sauces Subway les plus populaires, comme la sauce Sweet Onion, sont riches en sucre. Une portion contient 8 grammes de sucre, ce qui ne semble pas beaucoup, mais représente en fait environ 2 cuillères à café. La sauce Subway Honey Mustard contient 4 grammes de sucre par portion, soit environ 1 cuillère à café. Ces deux sauces sont également les plus riches en glucides.

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Avoir trop de sucre dans votre alimentation vous expose à un risque plus élevé de maladies telles que l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Les adultes assignés à une femme à la naissance (AFAB) ne devraient pas consommer plus de 6 cuillères à café de sucre par jour, et les personnes assignées à un homme à la naissance (AMAB) devraient se limiter à pas plus de 9 cuillères à café par jour, selon l’American Heart Association.

Subway Sauces et Sodium

Le sodium est une autre préoccupation lorsqu’il s’agit de choisir la sauce Subway la plus saine. La moutarde jaune de Subway contient le plus de sodium à 170 milligrammes par portion. Viennent ensuite la vinaigrette Ranch (140 milligrammes par portion), la vinaigrette César et la sauce à l’oignon doux (les deux contiennent 130 milligrammes par portion).

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L’USDA recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour (ce qui équivaut à environ 1 cuillère à café), mais l’AHA affirme que le fait de garder le sodium en dessous de 1 500 milligrammes par jour peut réduire considérablement votre risque d’hypertension artérielle et de maladie cardiaque.

Pointe

Même si la moutarde jaune contient le plus de sodium de toutes les sauces Subway, elle contient également le moins de calories, de matières grasses et de sucre. Cela pourrait en faire une option plus nutritive que les autres au menu.

Le vinaigre et l’huile de vin rouge sont les seules garnitures Subway sans sodium.

Choix de sauce Subway les plus sains

Le vinaigre de vin rouge et/ou un filet d’huile d’olive sur votre sous-marin est un choix plus nutritif que la plupart des sauces. Ceux-ci fournissent une bonne dose d’antioxydants et de graisses insaturées bonnes pour le cœur. L’huile d’olive est également exempte de sodium.

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La moutarde est une autre excellente garniture pour votre sandwich Subway, car elle est faible en calories et ne contient ni gras ni sucre. Cela étant dit, il contient du sodium, alors assurez-vous qu’une portion (qui contient 170 milligrammes) ne vous fera pas dépasser les 2 300 milligrammes recommandés par jour, ou 1 500 milligrammes par jour si vous souffrez d’une maladie cardiaque.

Pointe

Demandez à la personne qui prépare votre repas Subway d’ajouter juste une petite quantité de sauce. Ou, demandez la sauce sur le côté afin que vous puissiez contrôler la quantité que vous utilisez.

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