La prise de suppléments d’huile de poisson entraîne-t-elle une prise de poids ?

Parce que les pilules d’huile de poisson contiennent de la graisse, il est logique de se demander si elles provoquent une prise de poids. La recherche ne montre aucune preuve de cet effet.

L’huile de poisson a 41 calories dans 1 cuillère à café et 123 calories dans 1 cuillère à soupe, rapporte le ministère de l’Agriculture des États-Unis. Malgré le contenu calorique, quelques études préliminaires suggèrent que l’huile peut en fait entraîner une réduction du tour de taille plutôt qu’un gain de poids.

Les deux acides gras oméga-3 contenus dans l’huile de poisson sont l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA). Les sources alimentaires de ces nutriments comprennent les poissons gras, comme le saumon, le thon, le maquereau et le hareng, déclare le National Institutes of Health.

Un acide gras oméga-3 supplémentaire appelé acide alpha-linolénique (ALA) se trouve dans les aliments végétaux du chia, des graines de lin et des noix. Le corps ne convertit qu’une petite quantité d’ALA en EPA et DHA, il est donc important d’obtenir ces nutriments à partir de poissons et de plantes.

Les acides gras oméga-3 ont de multiples usages. Ils fournissent des calories pour l’énergie et sont une partie vitale de la membrane qui entoure chaque cellule du corps. Les niveaux de DHA sont particulièrement élevés dans le cerveau, les spermatozoïdes et la rétine de l’œil. Ces graisses saines jouent également un rôle dans le fonctionnement du système immunitaire, des poumons, du système endocrinien, du cœur et des vaisseaux sanguins, note le NIH.

L’American Heart Association (AHA) déclare que la consommation de poisson oméga-3 réduit le risque de rythmes cardiaques anormaux pouvant entraîner une mort subite. Il ralentit également le développement du durcissement des artères et réduit les niveaux de triglycérides.

Les gens devraient manger du poisson, en particulier du poisson gras, deux fois par semaine, recommande l’AHA. Chaque portion doit être de 3,5 onces ou environ 3/4 tasse. Le ChooseMyPlate de l’USDA propose les directives de service suivantes : un steak de saumon est de 4 à 6 onces, une boîte de thon est de 3 à 4 onces et une petite truite est de 3 onces.

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Certaines variétés de poissons contiennent du mercure et d’autres contaminants, prévient l’AHA. Malgré ce problème, les avantages l’emportent sur les risques pour les femmes ménopausées et les hommes d’âge moyen et plus âgés.

Incontestablement, manger du poisson gras est bénéfique pour la santé, pourtant les avantages de prendre les pilules sont moins clairs. Parfois, les nutriments dérivés des aliments ont des effets différents des nutriments fournis par les suppléments. Lorsque vous mangez du poisson, vous ingérez toutes les vitamines, minéraux et autres composants bénéfiques en plus des acides gras, mais lorsque vous prenez les pilules, vous n’ingérez que les acides gras, explique Harvard Health.

De même, la prise de nombreux suppléments ne remplace pas la consommation d’aliments riches en nutriments comme les fruits, les légumes et les grains entiers. L’immense valeur d’une alimentation saine ne se traduit pas par des suppléments.

Les expériences animales portant sur l’effet de l’huile de poisson sur le poids suggèrent un avantage, mais les expériences humaines montrent des résultats incohérents. Pour cette raison, une étude de novembre 2015 publiée dans ​PLOS Una entrepris un examen des essais cliniques pour déterminer si l’huile favorise la perte de poids.

Le ​PLOS UnLa revue indique que les découvertes actuelles ne soutiennent pas un avantage anti-obésité, mais l’huile semble réduire le tour de taille. Une diminution de la graisse abdominale pourrait aider les personnes obèses, en particulier si elles modifient leur mode de vie, ont conclu les auteurs. Des études à grande échelle sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives.

L’amélioration de la santé cardiaque est un avantage possible de l’huile de poisson, déclare la clinique Mayo. Des études indiquent que la prise de suppléments d’huile de poisson pendant au moins six mois réduit le risque d’événements cardiaques et de décès chez les personnes à haut risque.

Plusieurs enquêtes notent de modestes diminutions de la pression artérielle chez les personnes prenant les suppléments. L’effet positif peut être plus prononcé chez les personnes ayant une pression artérielle modérée à élevée que chez celles ayant une pression artérielle légèrement élevée, explique la Mayo Clinic.

Selon l’Arthritis Foundation, le DHA et l’EPA ont des propriétés anti-inflammatoires qui ont une valeur pour l’arthrite. Des preuves préliminaires indiquent que les pilules d’huile de poisson peuvent réduire la sensibilité et la raideur des articulations dans la polyarthrite rhumatoïde et l’arthrose.

Des critiques de la littérature scientifique suggèrent que l’huile de poisson réduit la dépression lorsqu’elle est prise avec des antidépresseurs, note l’Arthritis Foundation. L’huile diminue également les symptômes de la maladie de Raynaud, une condition qui restreint la circulation vers la peau.

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L’huile concentrée dans les suppléments n’est pas sans risque. Harvard Health dit que toute personne d’âge moyen ou plus âgée ne devrait pas prendre de pilules d’huile de poisson sans consulter un médecin.

Lorsque les pilules sont prises selon les instructions, elles sont généralement considérées comme sûres. Cependant, les effets secondaires incluent une mauvaise haleine, des selles molles, une indigestion, des nausées, des éruptions cutanées et un arrière-goût de poisson.

Les pilules d’huile de poisson ont un effet secondaire associé à l’un de leurs avantages. Bien qu’ils puissent réduire le risque de caillots sanguins, en prendre trop peut augmenter le risque de saignement, déclare Harvard Health. Si la dose est suffisamment élevée, le risque accru de saignement peut provoquer un accident vasculaire cérébral, explique la Mayo Clinic. De fortes doses d’huile de poisson peuvent également supprimer l’immunité.

On ne sait pas si les personnes allergiques aux fruits de mer peuvent prendre des capsules d’huile de poisson en toute sécurité. Les signes d’une réaction allergique comprennent de l’urticaire, des démangeaisons, des éruptions cutanées et un gonflement de la langue, des lèvres ou du visage, note la Cleveland Clinic. Les symptômes peuvent également inclure des problèmes respiratoires. Si vous ressentez ces effets, signalez-les à votre médecin dès que possible.

Contrairement aux médicaments, aucune agence de surveillance ne réglemente la qualité, la source ou la quantité d’ingrédients dans les suppléments. Dans certaines marques d’huile de poisson, la recherche a trouvé des traces de biphényles polychlorés, qui sont des produits chimiques liés au cancer. D’autres études montrent que les quantités d’acides gras oméga-3 affichées sur les étiquettes des produits sont inexactes dans certains produits.

L’huile de poisson interagit négativement avec certains médicaments. Soyez prudent lorsque vous le prenez avec des médicaments anticoagulants comme la warfarine ou l’aspirine; cela pourrait augmenter le risque de saignement.

Ne prenez pas d’huile de poisson avec de l’orlistat, car le médicament réduira l’absorption de la graisse bénéfique. Au lieu de cela, prenez le supplément et le médicament à deux heures d’intervalle. Les médicaments contraceptifs peuvent supprimer l’effet positif de l’huile sur les triglycérides. L’huile de poisson peut également diminuer les niveaux de vitamine E, note la clinique Mayo.