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Le programme HMR propose des repas préemballés et des shakes amaigrissants qui sont livrés à votre porte.

Crédit d’image :
5PH/iStock/GettyImages

Si vous cherchez à perdre du poids rapidement, vous pourriez être tenté d’essayer le programme HMR, qui a été classé premier pour la perte de poids rapide sur la liste des meilleurs régimes de US News & World Report dans le passé. Cela peut être efficace, mais il y a certaines choses que vous devez savoir avant de vous engager.

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Le programme de ressources en gestion de la santé, mieux connu sous le nom de programme HMR, est un régime alimentaire préemballé créé il y a environ 30 ans par le Dr Lawrence Stifler. Il a été testé et continue d’être utilisé comme approche de perte de poids en milieu clinique. De nombreux hôpitaux comme NYU Langone Health, UC San Diego Health et Henry Ford Health System à Detroit utilisent l’HMR comme programme de perte de poids dans leurs installations.

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Le programme vante « la livraison de repas facile et pratique » tout en vous offrant « une pause dans la prise de toute décision alimentaire ».

Vous avez le choix entre trois plans; le plus basique comprend un support numérique et un kit de démarrage de repas et de shakes, et le programme prétend qu’il peut vous aider à perdre 12 livres en seulement trois semaines.

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Sur le haut de gamme, il y a un plan avec support numériqueplussoutien en personneplustous les aliments amaigrissants HMR, et celui-ci prétend vous aider à perdre entre 28 et 38 livres en seulement 12 semaines.

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Ce que vous pouvez (et ne pouvez pas) manger dans le cadre du programme HMR

Le plan du programme HMR à domicile fournit 1 200 à 1 500 calories par jour et se divise en deux phases.

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Au cours de la première phase, vous êtes autorisé à manger trois shakes HMR, deux entrées HMR et cinq portions de fruits et légumes chaque jour. Vous restez dans la première phase jusqu’à ce que vous atteigniez votre objectif de poids ou jusqu’à ce que vous soyez prêt à avoir moins de structure dans votre alimentation. Un exemple de journée sur la phase 1 pourrait ressembler à :

  • Petit-déjeuner:​ Céréales chaudes multigrains HMR avec 1 tasse de fruits
  • Goûter:Shake au chocolat HMR
  • Déjeuner:​ Penne HMR avec boulettes de viande et 2 tasses de légumes
  • Goûter:​ 1 tasse de fruits
  • Dîner:​ Poulet salé HMR et 2 tasses de légumes
  • Goûter:​ HMR Vanilla Shake avec 1 tasse de fruits surgelés
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Si vous avez encore faim à la fin de la journée, le programme recommande d’avoir un pudding ou une barre HMR pour satisfaire votre envie de collation.

La deuxième phase, qui est censée durer de quatre à huit semaines, est une phase de transition au cours de laquelle vous commencez à manger moins d’aliments spécifiques à l’HMR et à incorporer des « aliments hypocaloriques non-HMR ».

Dans le programme HMR, surtout pendant la première phase, on vous encourage à ne manger que des aliments HMR avec des fruits et des légumes. Le site Web contient une base de données de recettes, mais elles nécessitent toutes des aliments HMR spécifiques auxquels vous ajoutez ensuite. Un exemple est une recette italienne de bisque de tomates qui demande de combiner la lasagne HMR avec la soupe au poulet HMR 500 avec des tomates étuvées en conserve, du Molly McButter (oui, vous avez bien lu) et de la crème sure sans gras.

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Avantages du programme HMR

Comme pour tout, il y a du positif et du négatif dans ce régime. À notre avis, cependant, le mal l’emporte sur le bien. Voici notre répartition.

1. Livraison de repas

Qui n’aime pas la facilité d’un programme de livraison de repas ? Pas besoin de cuisiner ici, ni d’avoir à penser à ce que vous allez manger.

2. Beaucoup de fruits et légumes

Plus spécifique à ce régime est l’abondance de fruits et légumes promus à chaque repas. Le régime encourage au moins cinq portions par jour, ce qui est conforme aux directives diététiques pour les Américains.

3. Ça marche

Le régime est approuvé et utilisé par les hôpitaux à travers le pays car, comme presque tous les régimes, ilseravous aider à perdre du poids. Mais comme nous le savons, une perte de poids durable et une meilleure santé globale sont plus importantes qu’une chute rapide sur la balance – plus de détails ci-dessous.

Inconvénients du programme HMR

1. C’est cher

Le coût du régime signifie qu’il n’est pas accessible à tout le monde. Le coût typique pour trois semaines de shakes et de livraison de nourriture est d’environ 300 $, et vous devez toujours compléter avec des voyages au supermarché.

2. Le sodium est un problème

Les aliments HMR peuvent être riches en sel. Par exemple, l’exemple précédent de la recette de soupe à la bisque italienne fournit plus de 1 800 milligrammes de sodium par portion, soit environ 80 % de vos besoins quotidiens totaux en sodium en un seul repas, selon l’American Heart Association.

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3. La nourriture est remplie d’additifs

Les aliments et ingrédients HMR demandés dans les recettes sont également remplis d’arômes artificiels, d’édulcorants et d’additifs. L’ajout de Molly McButter – c’est-à-dire des « verres » aromatisés au beurre à base de maltodextrine – à la soupe à la bisque italienne en est un excellent exemple.

Une recette de shake demande du « sirop de chocolat blanc sans sucre » et les poudres de protéines HMR elles-mêmes contiennent l’édulcorant artificiel aspartame.

4. Cela peut être socialement isolant

Selon les reportages de US News, le régime vous recommande également « d’envisager de limiter temporairement les activités sociales centrées sur la nourriture » pendant le régime. Tout régime qui encourage à restreindre votre vie sociale afin que vous puissiez vous asseoir à la maison et surveiller attentivement votre apport alimentaire n’est pas un régime durable dans nos livres.

Le régime alimentaire dit essentiellement que vous ne pouvez pas avoir les deux – une alimentation saine et une vie sociale – qu’ils s’excluent mutuellement. Le régime ne parvient pas à enseigner à quelqu’un comment vivre une vie saine, ce qui inclut une relation saine avec la nourriture tout en maintenant des relations sociales et fructueuses avec des amis et des êtres chers.

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Une approche plus saine de la perte de poids

Tout régime qui prétend que vous « perdez du poids rapidement » tout en vous faisant dépendre à 100 % de leurs aliments pour le faire est un régime pour lequel vous devez procéder avec prudence. Surtout lorsque ces aliments sont riches en sodium et en ingrédients de qualité inférieureet​ vous êtes encouragé à limiter toute partie de votre vie sociale qui peut être centrée sur la nourriture.

On comprend le désir de perdre du poids rapidement, mais à quoi bon si ce n’est pas durable ? Au lieu de cela, une approche plus lente et à plus long terme qui consiste à se concentrer sur les aliments entiers par rapport aux aliments ultra-transformés et aux shakes est la voie la plus saine à suivre.

En effet, les chercheurs d’une étude publiée en mai 2019 dans ​Métabolisme cellulaire​ a divisé un groupe en deux : un groupe ultra-transformé et un groupe d’aliments moins transformés, plus complets. Les deux groupes ont reçu la même quantité de nourriture à manger chaque jour (correspondant aux calories), mais le groupe transformé a naturellement mangé environ 500 calories de plus chaque jour et a fini par gagner une livre en deux semaines.

S’éloigner des aliments ultra-transformés et adopter une alimentation plus saine à base d’aliments entiers peut être meilleur pour notre santé et notre tour de taille à long terme.

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