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Les effets de la déshydratation peuvent être observés sur tout votre corps, du cerveau à la peau.

Crédit d’image :
Création LIVESTRONG.com

Ce qui arrive vraiment à votre corps quand examine les effets de la tête aux pieds des comportements, actions et habitudes courants dans votre vie quotidienne.

Il existe une infinité de conseils pour mener une vie saine, et rester hydraté est l’une des bases qui se répète encore et encore.

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Peut-être vous demandez-vous pourquoi tout ce remue-ménage. Si tout le reste est correct, quelle est l’importance de l’hydratation, vraiment ?

En un mot : très.

« D’un point de vue structurel ou fonctionnel, l’eau est un détergent et un agent de nettoyage pour notre corps », déclare Zach Bush, MD, médecin spécialisé en médecine interne, en endocrinologie et en soins palliatifs.

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L’eau est nécessaire à chaque cellule de votre corps pour fonctionner correctement, explique-t-il, et est essentielle pour aider notre corps à éliminer les toxines que nous respirons et mangeons tous les jours.

Lisez la suite pour découvrir les effets de la déshydratation sur votre corps et des conseils sur la façon de maintenir votre apport en liquide là où il doit être.

Lorsque votre corps se déshydrate, vos cellules envoient un signal à votre cerveau, qui vous indique que vous avez soif. Mais la déshydratation affecte également votre cerveau de manière plus surprenante.

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Bien que le mécanisme ne soit pas entièrement compris, la déshydratation est liée à une diminution de l’humeur et des performances cognitives.

Une revue de juin 2013 dans le ​Journal de l’American College of Nutritiona révélé qu’un niveau de déshydratation de seulement 2% était suffisant pour altérer les performances dans les tâches qui nécessitaient de l’attention, des capacités psychomotrices et de mémoire immédiate.

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Et même si elle était petite, une étude de février 2012 publiée dans le ​Revue de nutrition​ a constaté que même une légère déshydratation était suffisante pour provoquer des troubles de l’humeur.

La déshydratation peut également causer des problèmes au cerveau lorsque les niveaux d’électrolytes chutent trop bas. Les électrolytes sont des minéraux comme le potassium et le sodium qui aident les signaux électriques à passer entre les cellules.

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Si vous avez trop peu d’électrolytes, vous pouvez subir une panne ou une perturbation de ces signaux, ce qui peut provoquer des contractions musculaires involontaires et même des convulsions, selon la clinique Mayo.

Déshydratation dans la performance sportive

La déshydratation peut avoir un impact significatif sur la performance d’un athlète ; la recherche suggère qu’une perte de liquide égale à 2% de la masse corporelle est suffisante pour provoquer une diminution détectable des performances, comme indiqué par Sports Dietitian Australia.

La déshydratation peut entraîner une augmentation de la fréquence cardiaque et de la température corporelle d’un athlète, ainsi qu’une perception accrue de la difficulté de l’exercice, en particulier lorsqu’il fait chaud.

Bien que les symptômes de déshydratation sportive puissent sembler différents chez les individus, certains des symptômes les plus courants incluent l’essoufflement, les rougeurs de la peau et les étourdissements, selon la Cleveland Clinic.

Vos reins et votre système urinaire

Lorsque vous êtes déshydraté, vos cellules envoient un signal à votre hypothalamus, qui libère une hormone appelée vasopressine, connue sous le nom d’hormone antidiurétique (ADH). Cette hormone dit aux reins d’éliminer moins d’eau du sang, ce qui entraîne moins d’urines et une urine plus foncée et plus concentrée.

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Les reins sont le principal filtre de votre sang, et sans liquide adéquat, ils ne peuvent pas expulser les produits de dégradation naturels et les toxines de votre circulation sanguine, explique le Dr Bush. « Étonnamment, vos reins sont capables de déplacer jusqu’à 55 gallons de liquide par jour. »

Si vous êtes constamment déshydraté pendant de longues périodes, vos reins doivent travailler très dur. Cela peut causer ce qu’on appelle une lésion rénale aiguë, une forme de dommage qui vous expose à un risque plus élevé de maladie rénale, selon la National Kidney Foundation.

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De plus : « Le manque d’apport hydrique peut être un contributeur majeur à la formation de calculs rénaux », déclare Julie Stefanski, RDN, LDN, diététicienne et porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique, à LIVESTRONG.com. Selon la clinique Mayo, les personnes qui vivent dans des climats chauds et secs et celles qui transpirent beaucoup peuvent être plus à risque que les autres.

Besoin d’un moyen de suivre facilement votre consommation d’eau quotidienne ? Téléchargez l’application MyPlate pour faire le travail, afin que vous puissiez rester concentré et atteindre vos objectifs !

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Votre sang

Votre corps a besoin de liquide pour produire du sang, donc lorsque votre niveau de liquide baisse, votre volume sanguin diminue également.

« La circulation sanguine a besoin de suffisamment de liquide dans le corps pour maintenir une pression artérielle appropriée », explique Stefanski. La déshydratation peut entraîner une hypotension ou une pression artérielle basse, ce qui peut provoquer un évanouissement.

À un niveau extrême, cela peut conduire à une condition d’urgence appelée choc hypovolémique, où un faible volume sanguin entraîne une forte baisse de la pression artérielle et de la quantité d’oxygène dans le sang, selon la US National Library of Medicine. Le cœur est incapable de pomper suffisamment de sang dans le corps, ce qui peut entraîner une défaillance des organes.

Au fur et à mesure que votre sang devient plus épais, votre corps augmente votre fréquence cardiaque et votre fréquence respiratoire pour compenser, mettant essentiellement le corps dans un état de stress.

« Il n’est pas inhabituel de ressentir ensuite des maux de tête, de la fatigue, de la fatigue oculaire, une diminution de la libido et une diminution de la qualité du sommeil, car le cerveau est dans un état de combat ou de fuite », explique le Dr Bush.

Pointe

Selon l’Académie de nutrition et de diététique, les jeunes enfants et les adultes plus âgés ont des niveaux d’eau plus faibles et sont plus à risque de déshydratation.

Votre système digestif

Votre intestin a besoin d’une hydratation adéquate pour fonctionner correctement. L’eau est nécessaire pour une motilité optimale (le mouvement des déchets dans votre système digestif) et la santé intestinale.

« Sans apport régulier de liquides, les selles peuvent être difficiles et difficiles à évacuer », déclare Stefanski.

La déshydratation peut également endommager la muqueuse de l’intestin et votre microbiome, qui sont importants à la fois pour votre digestion et votre santé globale.

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Ta peau

Bien que vous ne vous en rendiez peut-être pas compte, votre peau est en fait le plus grand organe de votre système immunitaire, dit Stefanski. Une peau saine agit comme une barrière naturelle contre les germes de notre environnement, mais un apport hydrique insuffisant peut provoquer des lèvres craquelées et une peau sèche, où les agents pathogènes peuvent pénétrer.

Une bonne hydratation est essentielle pour une peau saine. Bien qu’il s’agisse d’un petit échantillon, une étude d’août 2015 en ​Cosmétique clinique et dermatologie expérimentaleont trouvé une corrélation positive entre les mesures de la santé de la peau et l’hydratation.

Statistiques et informations sur la déshydratation

  • La déshydratation est courante chez les adultes âgés; Il a été signalé qu’il se produit chez 17% à 28% des personnes âgées aux États-Unis, selon les recherches de mai 2021 de ​StatPearls​.
  • Les personnes atteintes de maladies chroniques qui les font uriner ou transpirer plus souvent, notamment le diabète, la fibrose kystique ou des problèmes rénaux, courent un plus grand risque de déshydratation, selon la US National Library of Medicine.
  • Bien que le CDC n’ait pas défini de recommandations sur la consommation d’eau, les adultes sont encouragés à maintenir entre 2 et 3 L par jour. Les personnes qui font plus d’activité physique ont besoin de boire plus d’eau que celles qui mènent une vie sédentaire.
  • Chez les nourrissons et les jeunes enfants, les symptômes de déshydratation peuvent inclure des pleurs sans larmes, l’absence de couches mouillées pendant 3 heures ou plus, de la somnolence et de l’irritabilité.
  • L’urine jaune foncé peut signaler que votre corps est déshydraté, selon UC San Diego Health.
  • La recherche suggère que les personnes qui dorment trop peu sont plus susceptibles d’être déshydratées, selon une étude de février 2019 dans ​Dormir​.
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Alors, combien d’eau avez-vous besoin ?

Un adulte typique a besoin de 11,5 à 15,5 tasses d’eau par jour, selon l’Académie de nutrition et de diététique. La personne moyenne absorbe environ 20% de ses besoins en eau par la nourriture, ce qui modifie ces mesures pour passer d’environ 9 à 12,5 tasses par jour.

Conseils d’hydratation

1. N’attendez pas d’avoir soif

Stefanski dit que tout le monde a des niveaux différents d’instinct de soif, ce qui peut signifier que vous buvez moins que ce dont vous avez besoin. « Plutôt que de compter sur la soif, prévoyez des moments tout au long de la journée pour boire un grand verre d’eau », dit-elle.

N’oubliez pas : si vous avez soif, vous êtes déjà déshydraté.

2. Vérifiez votre pipi

Inspirez-vous de vos pauses toilettes.

« Les experts recommandent que nous buvions tous suffisamment pour uriner toutes les trois à quatre heures. L’urine doit être de couleur jaune clair », déclare Stefanski. « Si vous n’urinez pas du tout ou si votre urine est de couleur foncée, vous ne buvez peut-être pas assez. »

3. Égayez votre eau

Tout liquide compte dans votre consommation globale de liquide, donc si vous n’aimez pas l’eau ordinaire, mélangez-la. Ajoutez des tranches de citron et du concombre à de l’eau ordinaire pour la rendre plus intéressante ou préparez une tasse de thé. La tisane remplace bien l’eau ordinaire, mais Stefanski prévient qu’il est important de vérifier les interactions si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez d’une maladie chronique.

4. Méfiez-vous de la caféine et de l’alcool

Bien que cette tasse de café ou de cocktail compte techniquement dans votre quota quotidien, la caféine et l’alcool sont des diurétiques, ce qui signifie qu’ils peuvent vous faire perdre de l’eau. Assurez-vous donc d’équilibrer vos boissons alcoolisées avec au moins la même quantité de H2O.

5. Mangez votre eau

Il ne s’agit pas seulement d’eau. « Une grande partie de l’hydratation efficace que nous obtenons provient en fait de notre alimentation », déclare le Dr Bush. « Donc, des choses comme le concombre, le céleri – ce sont des moyens puissants pour faire pénétrer l’eau dans le corps plus efficacement qu’un verre d’eau. »

Consommer des fruits et légumes riches en eau est un bon moyen d’augmenter votre niveau d’hydratation tout en augmentant votre apport en vitamines, minéraux et fibres.

6. Paléo ou Keto ? Ajouter plus de H2O

Les régimes riches en protéines peuvent être déshydratants, il est donc particulièrement important de s’hydrater régulièrement si vous suivez un régime paléo ou céto.

« Si vous suivez un régime riche en protéines, vous devez vraiment travailler pour augmenter la quantité de légumes porteurs d’eau dans votre alimentation afin de compenser l’effet déshydratant potentiel des protéines », explique le Dr Bush.

7. Suivez-le

Le suivi de votre consommation d’eau sur une application comme MyPlate de LIVESTRONG.com peut vous aider à vous assurer que vous en consommez suffisamment.

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