La chrononutrition est une méthode de nutrition basée sur des principes scientifiques qui favorise la consommation de nutriments et d’aliments adaptés à des horaires spécifiques. Elle peut contribuer à retrouver et à maintenir un niveau d’énergie optimal, en plus d’améliorer la santé et le bien-être général. Dans cet article, nous allons examiner en détail le concept de chrononutrition et ses bienfaits sur la santé et le bien-être des personnes qui la pratiquent. Nous verrons comment elle peut aider à rétablir l’équilibre et à récupérer de l’énergie.
Manger correctement à la bonne heure, le truc pour être en forme ou recouvrer toute sa vitalité.
Nous ne le dirons jamais assez, l’alimentation est avec l’administration des émotions et l’exercice physique un pilier primordial à notre bien-être. Nous abordons ici les avantages de notre alimentation pour notre santé. Si nous sommes de plus en plus nombreux à nous intéresser à ce que nous mangeons, sommes-nous certains de consommer la bonne variété d’aliments à la bonne heure de la journée ? Pourquoi ai-je toujours faim 2h après mon repas ? Pourquoi ai-je un coup de barre en fin de matinée ? J’ai constamment envie de sucre au moment du goûter, est-ce normal ?
Qu’est-ce que la chrononutrition ?
Le Dr Alain Delabos a conçu la chrononutrition dans les années 80. Cette méthode de nutrition se base sur le principe suivant : manger les bons aliments, à la bonne heure et en bonne quantité. Ainsi, les nutriments seraient directement absorbés par l’organisme et non pas stockés.
Les enzymes et les hormones sont produites par l’organisme et l’alimentation à des horaires bien précis permet d’assurer un meilleur équilibre nutritionnel. La chrononutrition n’est pas un régime restrictif mais plutôt un changement de comportement alimentaire pour éviter les maladies chroniques (cholestérol, diabète, hypertension) et maintenir un bon niveau d’énergie.
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Qu’est-ce qui se passe ?
Nous devons mettre l’accent sur l’importance de privilégier des produits sains, bruts, naturels et vivants. La chrononutrition n’a pas beaucoup d’interdictions, il s’agit davantage de bon sens, donc nous évitons les produits raffinés, transformés qui sont riches en calories vides et pauvres en nutriments. Soyez vigilant avec les produits allégés, ils sont nocifs pour notre santé, il est préférable d’assumer les bonnes graisses, si elles sont de bonne qualité et consommées avec modération.
La chrononutrition mise au point par le D. Delabos a été conçue pour perdre du poids, il est donc courant de trouver des articles qui appliquent ses principes avec des orientations nutritionnelles plus strictes, comme par exemple une grande quantité de protéines animales pour les repas principaux. Il est tout à fait possible de rester dans les limites en adaptant les conseils selon ses préférences et ses valeurs.
Démarrer la journée avec des protéines et des bonnes graisses
Le choix du pain est important, pour éviter les pics d’insuline, optez pour un pain au levain complet ou semi-complet sur lequel vous pourrez étaler du beurre de baratte, du fromage de chèvre/brebis, des purées d’oléagineux (amande, noisette) ou de l’avocat. Idéalement, ajoutez un œuf à la coque qui est une protéine parfaite pour stimuler la dopamine. Vous pouvez également verser un filet d’huile d’olive, de noix ou de colza sur votre tartine au fromage, à l’avocat ou au saumon (attention aux métaux lourds).
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Profitez d’un repas équilibré !
C’est le moment de préparer votre plat complet, avec des légumes (crus ou cuits), des sources de protéines (viande, poisson, fruits de mer, œufs ou produits végétaux comme les légumineuses, tofu et tempeh), ainsi que des glucides (féculents ou céréales) et des matières grasses (huiles, avocats, graines, etc.). Décidez de garder le dessert pour le goûter !
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Faites une pause gourmande avec des collations saines
Le dessert ne doit pas être constitué uniquement de sucres raffinés et de produits industriels. Optez plutôt pour des aliments frais et naturels, tels que les fruits, qui sont une source de sérotonine et qui vous permettront de retrouver de l’énergie grâce à la chrononutrition.
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Qu’est-ce que la chrononutrition ?
Le soir, nous n’avons pas nécessairement besoin de consommer des glucides, car notre organisme dépense moins d’énergie durant la nuit. Il est préférable de prendre une protéine maigre avec des légumes et sans dessert (le goûter aide pour ne pas avoir faim le soir). Les fibres sont essentielles pour nourrir la flore intestinale et assurer une bonne digestion, ainsi l’organisme ne stocke pas les graisses. Il est important de se rappeler que les aliments en trop sont transformés en graisse, donc manger des pâtes, du pain ou des sucres rapides le soir peut souvent engendrer de la lipogenèse car notre métabolisme n’a pas besoin de sucre durant la nuit.
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La chrononutrition est là pour aider nos métabolismes à tout moment de la vie. Avec cette façon de s’alimenter, rester en forme pendant les saisons est facile. Finis les fringales à la fin de la matinée et l’envie de grignoter toute la journée, grâce à la chrononutrition, on optimise notre potentiel énergétique.
Le bon côté : elle permet de maintenir son poids de forme et de perdre les kilos superflus sans craindre l’effet yoyo des régimes. Il est important de respecter les saisons, de consommer des produits proches de chez nous et de varier nos apports alimentaires, nous avons besoin de tout, c’est la dose qui fait le poison !
par Jessica Brail, praticienne en naturopathie recommandée du réseau Médoucine.
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Quel type de régime est la chrononutrition ?
R: La chrononutrition est un régime alimentaire personnalisé qui s’adapte aux besoins nutritionnels de chaque individu en fonction de son mode de vie et de ses objectifs.
Quels sont les principaux avantages de la chrononutrition ?
R: La chrononutrition apporte plusieurs avantages, notamment la perte de poids durable, une meilleure forme physique, une amélioration de la digestion et un regain d’énergie.
Quels sont les aliments autorisés dans le cadre de la chrononutrition ?
R: Dans le cadre de la chrononutrition, les aliments autorisés comprennent les légumes, les fruits, les protéines maigres (viandes, poissons, oeufs, légumineuses), les grains entiers et les produits laitiers faibles en gras.
