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Si vous ne mangez pas assez de calories pendant un certain temps, votre corps peut passer en mode famine ou thermogenèse adaptative.

Crédit d’image :
MirageC/Moment/GettyImages

Restreindre les calories est la clé de la perte de poids, mais il est possible d’aller trop loin. Les personnes à la diète ont longtemps reproché au « mode famine » de rendre plus difficile la perte de poids, bien que certains aient douté de son existence. Le terme technique pour le mode de famine estthermogenèse adaptative​, et cela existe – bien qu’il ne soit pas toujours à blâmer pour les plateaux de perte de poids.

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Le concept derrière le « mode famine » est simple : lorsque vous mangez moins de calories, votre corps s’inquiète de ne pas avoir plus de nourriture de sitôt. Votre corps compense ce manque potentiel de nourriture en brûlant moins de calories et en conservant les réserves de graisse. Au lieu de perdre du poids comme vous le souhaitez, vous atteignez un plateau de perte de poids.

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Une étude de l’Université de Cambridge publiée en 2017 a examiné comment les souris se sont adaptées à une consommation restreinte de calories et son effet sur la perte de poids. L’université a noté que les souris partagent des similitudes physiologiques et biologiques avec les humains, c’est pourquoi les rongeurs sont utiles pour étudier le fonctionnement du corps humain. Les chercheurs ont identifié un groupe de neurones dans l’hypothalamus qui provoquent la faim lorsqu’ils sont activés. Lorsqu’il n’y a pas de nourriture disponible, cependant, ce groupe de neurones se désactive et travaille pour limiter la consommation d’énergie.

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Symptômes du mode famine

Bien qu’il soit nécessaire de réduire les calories pour perdre du poids, il y a des signes clairs lorsque vous ne mangez pas assez de calories. Votre corps ne glisse pas dans la thermogenèse adaptative après avoir manqué juste un repas ou deux. Cependant, après une longue période de sous-alimentation constante, vous commencerez à en ressentir les effets, tout en remarquant que vous ne perdez plus de poids. Les signes et symptômes du mode famine peuvent inclure :

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  • Léthargie.Les calories sont essentiellement le carburant de votre corps. Par conséquent, lorsque vous ne consommez pas suffisamment de carburant, vous serez à court d’essence. Vous en ferez l’expérience par un manque d’énergie, une diminution de la motivation et un sentiment général de fatigue.
  • Avoir froid.Selon le journal Aging, la restriction calorique abaisse la température corporelle centrale, vous pourriez donc demander des pulls supplémentaires pour vous emmitoufler si votre corps a glissé dans la thermogenèse adaptative.
  • Constipation.Votre corps a besoin de nourriture pour se convertir en selles. Sans cet aliment, en particulier les aliments riches en fibres comme les fruits, les légumes et les grains entiers, les selles seront moins fréquentes et les selles seront plus difficiles et douloureuses à expulser.
  • La dépression.Les problèmes de santé mentale peuvent provenir de diverses causes, notamment des carences en nutriments. Si vous ne mangez pas assez et que votre corps est en mode famine, vous n’obtenez peut-être pas les nutriments qui affectent positivement votre humeur. Ces nutriments comprennent les acides gras oméga-3, le fer, le folate, la vitamine D, les vitamines B, le zinc et l’iode.
  • Chute de cheveux.Comme dans le cas de la dépression, la perte de cheveux due à un manque de calories est probablement un symptôme de ne pas obtenir les nutriments appropriés dont vos cheveux ont besoin pour rester en bonne santé. Ces nutriments importants comprennent les protéines et les acides gras.
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Traverser le mode famine

Si vous pensez que votre corps a vraiment atteint un plateau de perte de poids parce que vous avez limité les calories, vous pouvez faire bouger les choses pour faire bouger à nouveau les chiffres sur la balance. Bien que cela puisse sembler contre-intuitif à des fins de perte de poids, vous pouvez réellement sortir de la thermogenèse adaptative en augmentant la quantité de nourriture que vous mangez. Voici quelques façons de le faire :

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  • Planification de vos repas et collations :Non seulement la planification de votre alimentation vous aide à vous rappeler de manger régulièrement, mais elle vous permet également de vous assurer que vous consommez suffisamment des nutriments dont vous avez besoin pour éviter les signes de famine. Par exemple, vous pouvez prévoir d’incorporer des collations de noix et des dîners de poisson gras pour vous assurer que vous obtenez suffisamment d’acides gras oméga-3, tandis que la planification de manger des légumes-feuilles et des flocons d’avoine enrichis peut vous assurer que vous consommez du potassium et du magnésium. de façon régulière.
  • Manger à intervalles réguliers :Parfois, vous pourriez ne pas avoir faim – c’est un symptôme du mode famine. Cependant, si vous souhaitez franchir un plateau de perte de poids et sortir de la thermogenèse adaptative, vous devez manger un petit repas ou une collation toutes les trois à quatre heures. De plus, manger régulièrement évite un écueil courant qui consiste à rester trop longtemps sans nourriture, à devenir affamé et à se gaver plus tard dans la journée.
  • Ajoutez de la musculation à votre routine.Si vous commencez à perdre du poids sans rien faire pour maintenir votre masse musculaire, vous commencerez à perdre cette masse musculaire en même temps que la graisse. La masse musculaire est essentielle pour maintenir votre métabolisme, ou la vitesse à laquelle votre corps brûle des calories, suffisamment élevée pour rester en dehors du mode famine. Le consensus général des experts recommande des exercices de musculation, que ce soit en utilisant des appareils de musculation au gymnase ou en faisant des exercices de poids corporel tels que des squats et des pompes, au moins deux fois par semaine.
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Lire la suite:Comment sortir votre corps du mode famine

Risques de véritable famine

Il y a une différence entre la thermogenèse adaptative, ou le mode de famine, et le fait de vous affamer. Ce dernier est une indication deanorexie nerveuse​, un trouble de l’alimentation marqué par la peur de prendre du poids et un poids corporel anormalement bas. L’anorexie, comme on l’appelle généralement, peut créer de graves problèmes de santé pouvant entraîner la mort, même si la personne n’a pas encore un poids très faible. La mort résulte généralement d’arythmies cardiaques, de rythmes anormaux ou d’un déséquilibre des minéraux, tels que le sodium, le potassium et le calcium, qui sont collectivement appelés électrolytes.

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Bien que la mort soit le pire des scénarios, il existe également d’autres problèmes de santé potentiels liés à la famine. En fait, l’anorexie peut endommager tous les organes du corps, y compris le cœur, le cerveau et les reins. Les risques supplémentaires de l’anorexie comprennent :

  • Ostéoporose ou perte osseuse
  • Anémie ou fer extrêmement bas
  • Perte musculaire
  • Diminution de la testostérone chez les hommes
  • Perte de règles chez la femme
  • Constipation, ballonnements et nausées
  • Problèmes de santé mentale, y compris la dépression, le trouble obsessionnel-compulsif, la toxicomanie, l’anxiété et les pensées suicidaires

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Les personnes souffrant d’anorexie se concentrent souvent intensément sur le contrôle de leur poids et de leur forme, au point que cela interfère avec leur vie quotidienne. Si vous craignez de souffrir d’anorexie mentale ou d’un autre trouble de l’alimentation, il est important de consulter un médecin.

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