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Autrefois, célèbres uniquement au Japon et en Chine, les jus verts ont envahi le marché mondial depuis quelques années. Et c’est une bonne chose, car ces jus sont un véritable cadeau dérivé des plantes de la nature. Leur composition leur confère un certain effet positif sur notre santé. Cependant, de nombreuses personnes ignorent encore l’existence de ces plantes. Nous vous invitons donc à lire cet article pour découvrir les avantages de ces jus verts et les raisons pour lesquelles nous devons nous tourner vers eux.

 

Jus verts : une recette végétarienne suralimentée

La première chose à savoir sur les jus verts est qu’ils sont composés en majorité d’aliments riches en chlorophylle. Ces jus sont parfaitement naturels et se composent en grande partie de fruits et de légumes, de préférence verts. Leur composition peut différer en fonction des goûts et des choix de chacun.

Mais, de manière basique, ces recettes naturelles comprennent essentiellement un légume crucifère (chou, épinard, etc.), un légume vert (concombre, céleri, etc.) et une pomme verte ou une poire. Selon vos goûts ou vos préférences, vous pouvez ajouter un fruit ou un légume pour agrémenter la recette. En plus d’avoir un goût absolument divin, les jus verts sont également un atout pour votre santé.

En effet, leur composition est plus que riche en vitamines, permettant au corps de faire le plein de ce nutriment et d’assurer les fonctions qui le nécessitent. De plus, si vous suivez une cure détox par exemple, les jus verts sont une excellente aide, car en plus d’être antioxydants, ils permettent de lutter contre les radicaux libres.

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Cela signifie que ces jus favorisent une régénération cellulaire plus facile, un teint plus frais et même de meilleurs ongles et cheveux. La cerise sur le gâteau est un renforcement du système immunitaire grâce aux vitamines A, C et E des légumes verts et des crucifères.

jus verts

 

Jus verts donnent de l’énergie

La plupart des jus verts contiennent du fer, du zinc, du manganèse, du sélénium et du magnésium, qui sont tous des minéraux essentiels pour l’organisme. Ces oligo-éléments ont la capacité de renforcer les tissus osseux et dentaires, mais aussi de stimuler notre système immunitaire pour qu’il fonctionne mieux.

Cela permet de prévenir ou même parfois de guérir les maladies cardiovasculaires et de réduire considérablement le risque de développer du mauvais cholestérol. Les oligo-éléments contenus dans les jus verts donnent à notre système immunitaire une certaine énergie.

Cette énergie permet au sang de se débarrasser des toxines accumulées et parfois même des métaux lourds. L’organisme sécrète ainsi plus facilement des enzymes qui lui permettent de rejeter les déchets naturels tels que les graisses.

 

Jus verts facilitent une bonne digestion

Le processus de digestion des aliments crus prend environ 30 minutes. Cependant, la consommation d’un grand verre de jus verts frais complète ce processus en quelques minutes seulement. Les nutriments sont transférés directement dans les cellules et y restent pendant toute la durée du processus de digestion.

En outre, les jus verts peuvent même servir de détox pour éliminer les résidus de fibres qui restent dans le jus. Cela protège l’intestin et prévient les troubles digestifs. Cela implique directement un corps plus énergique. Et ce n’est pas tout.

La plupart des fruits vert contiennent une bonne quantité d‘eau et de minéraux qui sont bons pour la digestion. En prime, les jus verts sont idéaux pour hydrater la peau et le corps. Ces jus ont également un effet diurétique.

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Quel jus vous convient le mieux ?

Malgré leurs nombreux avantages naturels et leurs bienfaits pour la santé, les jus verts présentent certaines caractéristiques qui les rendent différents pour chaque organisme. Comme nous l’avons mentionné précédemment, il existe différentes préparations de jus verts.

C’est à vous d’en tenir compte pour choisir votre recette. Vous devez évaluer la tolérance de votre corps à certains nutriments contenus dans ces jus. Mais généralement, la recette de base qui prévoit deux pommes, un bol de chou frisé, deux branches de céleri, le jus d’un demi-citron et un quart de concombre convient à presque tout le monde. Non seulement parce qu’elle soulage les indigestions, mais aussi parce qu’elle ne provoque pas d’allergies particulières.

 

Préférez les jus à moins de 40°C

Il est préférable d’opter pour des jus déshydratés à moins de 40°C pour augmenter la rétention des enzymes et des vitamines. Veillez à ce que les feuilles utilisées pour préparer les jus verts ne soient pas séchées ou écrasées.

La raison est simple : ces types de feuilles contiennent des fibres, provoquent des troubles digestifs et leurs nutriments sont difficiles à assimiler. Assurez-vous également que le jus est biologique, car vous ne pouvez pas préparer un jus détox avec des herbes qui contiennent des produits chimiques. Enfin, il est important de noter qu’il y a des moments où il est plus approprié de boire du jus.

Le matin, par exemple, est un moment idéal pour prendre des jus verts. Tout va bien un bon matin. Cela ne signifie pas que les autres moments de la journée sont moins appropriés. Mais les matins sont meilleurs.