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L’équilibre acido-basique régule la concentration des ions hydrogène et des ions hydroxyle dans le corps humain et peut avoir des conséquences importantes sur la santé globale et le bien-être. Dans cet article, nous allons explorer en détail ce qu’est l’équilibre acido-basique, comment il est mesuré et comment le maintenir en équilibre. Nous examinerons également quelles sont les conséquences de l’acidose ou de l’alcalose, ainsi que les facteurs qui peuvent affecter l’équilibre acido-basique et les moyens par lesquels vous pouvez le maintenir sain.

Notre corps, un temple intérieur

La période des fêtes est terminée. Les plats copieux et les aliments riches s’en sont allés (peut-être en excès !). Rétrospectivement, notre corps peut rester un peu à la traîne, avec un foie qui travaille dur pour essayer de s’en remettre. C’est donc l’occasion idéale pour faire le point avec Claire Canivenq, sophrologue recommandée du réseau Medoucine, sur un sujet qui est très utile en ce moment : l’équilibre acide-base !

Qu’est-ce que l’équilibre acido-basique ?

Il est important de savoir que le sang dans le corps humain est légèrement basique, alcalin (pH entre 7,2 et 7,3) et que cet équilibre peut être affecté par ce que nous mangeons, ce qui peut avoir des conséquences sur notre organisme et certains organes en particulier avec des symptômes précis.

Les aliments que nous consommons, en fonction de leur composition, peuvent acidifier notre sang ou le rendre plus basique, parfois de manière excessive, jusqu’à perturber cet équilibre. Mais pas de panique ! Les composants acides et basiques de notre alimentation peuvent aussi s’équilibrer pour maintenir ou rétablir le pH de notre sang, nécessaire au bon fonctionnement de notre corps.

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Conséquences possibles d’un déséquilibre acido-basique:

Les bases vont neutraliser les acides qui sont en excès et inversement. En cas d’inégalité, cela crée un stress pour le corps qui va réagir automatiquement et s’alarmer, souvent sous forme d’inflammation. Comme si votre corps devenait extrêmement sensible en réponse à cette tension et cela peut devenir chronique.

Ainsi, beaucoup de maladies et symptômes sont dus à une acidité excessive dans l’organisme : rhumatismes, arthrose et tendinites (par la formation de micro-cristaux dans les articulations), rétrécissement des artérioles et donc une mauvaise circulation sanguine, caries, crampes, migraines chroniques, lumbagos et sciatiques (et autres douleurs lombaires), hyperglycémie, déséquilibre intestinal, acidité gastrique et ulcères, asthme, tachycardie, ou encore affaiblissement du corps car les protéines ne sont pas correctement assimilées…

Ces symptômes vous paraissent familiers ? L’objectif est de pouvoir vieillir tout en restant en forme, même si notre mode de vie occidental fait partie des plus acidifiants et des plus médicamentés. N’oublions pas que le premier traitement que nous donnons à notre corps est l’alimentation.

« Votre corps est un temple, mais seulement si vous le traitez comme tel.  » Astrid Alauda.

Voici donc ci-dessous un tableau utile pour donner des repères au quotidien. Évidemment la liste de tous les aliments n’est pas exhaustive [1]

Allons donc pour les fruits, légumes et graines germées! Rien de tel pour compenser le pouvoir acidifiant des autres aliments dont nous avons également besoin… Adieu les anti-inflammatoires et autres symptômes qui nous ennuient au quotidien!

Le saviez-vous ?

  • Le citron est alcalinisant malgré son goût acide. C’est l’oxydation rapide de l’acide citrique au contact de l’estomac qui le rend alcalinisant.
  • Le suc gastrique de notre estomac est acide pour séparer la nourriture et la nettoyer avant que les divers nutriments ne soient répartis dans le corps selon nos besoins.
  • Le pH de votre peau est acide pour se protéger des micro-organismes environnants. D’où la recommandation d’un savon doux et naturel. ..
  • En ce qui concerne le pH du sang : en-dessous de 6,6 (hyper-acide) et au-dessus de 7,9 (hyper-basique), c’est la mort assurée…Après un effort physique prolongé, notre pH devient acide en raison de la production d’acide lactique provoquant des crampes et des courbatures. D’où la nécessité de boire de l’eau!
  • Après une belle promenade, notre pH se rapproche de 7, ce qui est le pH idéal pour le sang.
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Le bien-être après le fait de consommer des graines germées est lié à leur composition en nutriments essentiels et à leur équilibre acide-basique. Il est possible de s’approfondir sur le sujet en consultant le profil de Claire Canivenq, sophrologue référencée par Medoucine.

Selon l’étude de Jean-Marie Delecroix[1], les graines germées contiennent des nutriments essentiels et un bon équilibre acido-basique, ce qui explique pourquoi nous nous sentons bien après leur consommation.

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur le sujet et être accompagné dans ce processus, découvrez le profil de Claire Canivenq, sophrologue recommandée par le réseau Medoucine.

[1] Référence : Les graines germées de Jean-Marie Delecroix[1]

Quel est le pH optimal pour l’équilibre acido-basique ?

Réponse: 7,4

Quelle est la principale cause de déséquilibre acido-basique ?

Réponse: Une alimentation trop acide ou un excès d’alcool, de tabac ou d’autres drogues.

Qu’est-ce que l’alcalose métabolique ?

Réponse: L’alcalose métabolique est une perturbation du pH du sang qui se produit lorsque la concentration sanguine de bicarbonate est trop élevée.