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Les avantages de la glutamine pourraient avoir un prix élevé.

Crédit d’image :
Casimiro/iStock/GettyImages

L’acide aminé glutamine joue un rôle important dans votre système immunitaire et peut vous aider à récupérer après un exercice intense. Malheureusement, les avantages de la glutamine peuvent avoir un prix élevé. Les effets secondaires du supplément de L-glutamine comprennent des augmentations dangereuses de l’ammoniac.

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La glutamine est l’acide aminé le plus abondant circulant dans tout votre corps, selon un rapport de décembre 2015 dans ​Biologie Cellulaire Nature​. Il joue un rôle important dans la création d’un équilibre sain dans tous vos systèmes d’organes. Cet acide aminé non essentiel donne à vos cellules l’énergie dont elles ont besoin pour les activités quotidiennes. La glutamine protège également la muqueuse de votre estomac, renforce les tissus musculaires et renforce votre système immunitaire.

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Cet acide aminé aide à la fois les tissus sains et les cellules toxiques de votre corps. En fait, les cellules cancéreuses présentent une dépendance à la glutamine. L’épuisement de l’acide aminé pourrait donc offrir un moyen de traiter le cancer, mais un tel traitement entraînera probablement également de nombreux effets indésirables. Les oncologues doivent donc trouver un moyen de bloquer la glutamine des cellules cancéreuses tout en laissant les cellules normales recevoir cet important nutriment.

Les défis physiologiques comme l’exercice réduisent vos niveaux naturels, et vous devriez obtenir un supplément de glutamine pendant ces périodes stressantes. Vous pouvez atteindre cet objectif en mangeant des aliments riches en glutamine. Les auteurs d’une revue de septembre 2016 dans ​Progrès de la technologie alimentaire et des sciences de la nutritionlisté les nombreuses sources alimentaires de glutamine. Ces aliments comprennent des produits d’origine animale comme le fromage, le yogourt et la viande. Les sources végétariennes et végétaliennes comprennent les légumes à feuilles et les haricots.

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Essayez les suppléments de glutamine

Vous pouvez également obtenir de la glutamine en abondance à partir d’un supplément nutritionnel. Ces suppléments vous offrent de nombreux avantages pour la santé. Les auteurs d’un article d’octobre 2015 dans le ​Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l’exercice​ a testé 16 adultes en bonne santé et a découvert que la glutamine les aidait à se remettre d’un exercice physique intense. Par rapport à un placebo, les participants ont récupéré leurs forces plus rapidement et se sont sentis moins endoloris après avoir fait des exercices de résistance.

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L’acide aminé peut également modifier votre composition corporelle et votre profil hormonal, selon un rapport d’avril 2012 dans le ​Journal du sport et de l’exercice humain​. Ces chercheurs ont demandé à 30 adultes en bonne santé de prendre le supplément tous les jours pendant huit semaines. Les sujets ont également fait des exercices de résistance trois fois par semaine pendant cette période. Par rapport à un placebo, la glutamine a augmenté la force musculaire et la masse musculaire. La prise du supplément a également augmenté l’hormone de croissance et la testostérone.

Les suppléments de glutamine pourraient également aider les personnes atteintes de diabète. Les rédacteurs d’un article de janvier 2015 dans la revue ​La nutrition​ a testé 66 patients diabétiques et a montré que la prise du supplément pendant six semaines améliorait les signes avant-coureurs du diabète. Par rapport à un placebo, la consommation de glutamine a diminué la graisse corporelle, la tension artérielle et la glycémie.

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Connaître les risques de la glutamine

Prendre n’importe quel supplément – y compris la glutamine – vous expose à un risque d’effets secondaires. De nombreux médecins, par exemple, avertissent leurs patients des possibles dommages aux organes causés par les aides diététiques. Vos reins libèrent de l’ammoniac à partir de la glutamine, selon un article d’octobre 2016 dans ​Nature Avis Cancer​. Ainsi, la prise de fortes doses de glutamine pourrait créer un excès d’ammoniac. Cet excès peut endommager votre foie et finalement votre cerveau.

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Mais ce problème est peu susceptible de se produire chez les personnes en bonne santé. En fait, même les patients cancéreux ressentent rarement des effets secondaires liés à la prise de glutamine. Les auteurs d’un rapport de mars 2017 dans ​Soins de soutien Cancer​ a testé 56 enfants atteints de cancer et a constaté que seulement 2% d’entre eux avaient des problèmes liés à la glutamine au cours d’une étude de trois semaines. Ces chercheurs ont en fait trouvé des effets secondaires comparables avec la glutamine et un placebo.

Parce que le cancer se nourrit de glutamine, il est également possible que la prise de cet acide aminé puisse favoriser la croissance du cancer. Les auteurs d’un article de septembre 2013 dans le ​Journal de nutrition parentérale et entéraleont considéré cette idée dans leur examen des effets secondaires de la glutamine. Ils ont conclu que les scientifiques doivent faire plus de recherches pour répondre à cette question.

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Jusque-là, les patients atteints de cancer devraient parler avec leur médecin ​avant quesupplémentation en glutamine. Les femmes enceintes et allaitantes devraient également consulter un expert en soins de santé avant de prendre de la glutamine.

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