Les barres Fiber One sont-elles saines ?

Fiber One fabrique une variété de produits, notamment des barres, des friandises, des bouchées, des céréales et des produits de boulangerie. Ces barres sont disponibles en 14 types différents. Bien que ces produits soient généralement faibles en calories et riches en fibres et en protéines, ils contiennent une bonne quantité de sucres ajoutés.

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Fiber One fabrique une gamme de produits, tous axés sur la teneur en fibres. Les fibres alimentaires sont un type de glucide important pour la santé de votre système gastro-intestinal. La fibre des barres Fiber One provient d’ingrédients tels que la racine de chicorée, le son et l’avoine. Compte tenu de ces différents ingrédients, les barres Fiber One contiennent deux types de fibres : les fibres solubles et insolubles.

Les fibres solubles sont décomposées pendant le processus de digestion et peuvent aider à réguler votre glycémie et votre cholestérol. Les fibres insolubles ne se décomposent pas ; ce type de fibre favorise la digestion d’autres aliments lorsqu’ils se déplacent dans votre intestin.

Selon le Directives diététiques pour les Américainsla plupart des adultes ont besoin de consommer entre 22 et 34 grammes de fibres chaque jour. La quantité exacte de fibres dont vous avez besoin dépend de votre sexe et de votre âge. Les directives diététiques stipulent que :

• Les femmes âgées de 51 ans et plus devraient consommer 22,4 grammes de fibres par jour.
• Les femmes âgées de 31 à 50 ans devraient consommer 25,2 grammes de fibres par jour.
• Les femmes âgées de 19 à 30 ans devraient consommer 28 grammes de fibres par jour.
• Les hommes âgés de 51 ans et plus devraient également consommer 28 grammes de fibres par jour.
• Les hommes âgés de 31 à 50 ans devraient consommer 30,8 grammes de fibres par jour.
• Les hommes âgés de 19 à 30 ans devraient consommer 33,6 grammes de fibres par jour.

Cependant, selon la Harvard TH Chan School of Public Health, la plupart des Américains ne consomment qu’environ 15 grammes de fibres par jour. Les fibres ne sont pas seulement importantes pour la santé de votre tractus gastro-intestinal. Il a été démontré que manger plus de fibres aide à réduire le risque de maladies telles que les maladies cardiaques, la diverticulite, le diabète de type 2, le syndrome métabolique et certains types de cancer.

Compte tenu de l’importance des fibres, de nombreux produits Fiber One peuvent être considérés comme des collations saines. Cependant, vous devez toujours consommer les barres Fiber One en quantité limitée compte tenu des autres ingrédients qu’elles contiennent.

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Fiber One fabrique une variété de barres différentes, notamment :

• Avoine & Chocolat
• Avoine et beurre de cacahuète
• Noix protéinée : Noix grillées sucrées et salées
• Noix protéinée : noix de bretzel au chocolat
• Protéine : Noix de caramel
• Protéine : beurre de cacahuète
• Protéines : Biscuits et crème
• Protéine : noix de coco et amande
• Barre étagée caramel salé et chocolat noir
• Barre étagée double chocolat aux amandes
• 90 calories : Chocolat
• 90 calories : caramel au chocolat et bretzel
• 90 calories : beurre de cacahuète au chocolat
• Mini-barres : avoine et chocolat

Compte tenu de leurs différents ingrédients, ces barres ont toutes des valeurs nutritionnelles légèrement différentes. Cependant, la barre standard Oats & Chocolate contient 140 calories et contient 2 grammes de protéines, 4 grammes de matières grasses (deux de ces grammes sont des graisses saturées) et 29 grammes de glucides. Neuf grammes de ces glucides proviennent de fibres alimentaires et 7 grammes proviennent de sucres.

En comparaison, une version moins calorique, 90 Calorie Chocolate, contient moins de matières grasses, de protéines et de glucides. Chaque barre contient 2 grammes de matières grasses, 1 gramme provenant de graisses saturées et 1 gramme de protéines. Il contient également 17 grammes de glucides, 5 grammes provenant de fibres et 5 grammes provenant de sucre.

Barres Fiber One étiquetées comme barres protéinées aux noix ont des calories et des macronutriments différents. Par exemple, chaque barre Protein Nut Chocolate Pretzel Nut contient 180 calories, 11 grammes de matières grasses (3 grammes provenant de graisses saturées) et 10 grammes de protéines. Chaque barre contient également 15 grammes de glucides, 6 grammes provenant de fibres et 5 grammes provenant de sucres.

Les barres Protein Fiber One (plutôt que Protein Nut) contiennent moins de calories et de macronutriments. Chaque barre Protein Coconut Almond contient 140 calories, 6 grammes de matières grasses (4 grammes sont des graisses saturées), 6 grammes de protéines et 17 grammes de glucides (5 grammes provenant de fibres et 5 grammes de sucre).

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Quel que soit le type de barre Fiber One, ces produits contiennent 5 grammes ou plus de fibres. Certains sont également riches en protéines et la plupart des produits contiennent des quantités raisonnablement faibles de graisses saturées. Ce sont tous des aspects sains de toute collation.

La plupart des glucides contenus dans les barres Fiber One proviennent également d’ingrédients sains. Cependant, le principal inconvénient de ces barres est dû à leur teneur en sucre. Certains produits, comme la barre étagée au caramel salé et au chocolat noir, contiennent jusqu’à 8 grammes (32 calories) de sucre. C’est beaucoup de sucre ajouté, étant donné que la Food and Drug Administration recommande de ne pas consommer plus de 10% de vos calories (200 calories, en supposant un régime de 2 000 calories) provenant de sucres ajoutés.

Indépendamment de leur variation en macronutriments ou en calories, les barres Fibre One contiennent généralement au moins 5 grammes (20 calories) de sucre. Les produits Fiber One contiennent des édulcorants naturels ainsi que des sucres ajoutés, dont la plupart proviennent du sirop de maïs.

Diverses études, dont une revue de décembre 2015 dans la revue Avis nutritionnels et une étude d’avril 2014 dans JAMA médecine interne ont constaté que la consommation de sucres ajoutés peut avoir une influence négative sur votre alimentation et votre santé, augmentant la probabilité de problèmes tels que les problèmes cardiovasculaires et le diabète.

Le sirop de maïs est une forme particulièrement populaire de sucre ajouté. Une étude de juin 2015 dans le Journal américain de nutrition clinique ont montré que les produits contenant du sirop de maïs ajouté sont associés aux maladies cardiaques et aux problèmes de santé connexes.

Si les barres Fibre One sont votre principale source de sucre, ces produits peuvent certainement être considérés comme des barres granola saines. Cependant, les sucres naturels sont toujours plus sains que les sucres ajoutés. Cela signifie que vous devez vous assurer que vous consommez des produits comme Fiber One en quantités limitées en raison de leur teneur en sucre ajouté.

Bien que les barres Fiber One puissent être saines si vous en limitez la consommation, vous devrez tirer la majeure partie de votre apport quotidien en fibres d’autres produits alimentaires. Les meilleures sources de fibres proviennent de produits à base de plantes. Les sources saines de fibres comprennent les fruits, comme :

• Des poires
• Avocats
• Pommes
• Framboises
• Mûres
• Figues
• Des oranges
• Bananes
• pruneaux

Les sources saines de fibres comprennent également les légumineuses, telles que :

• Haricots blancs
• haricots blancs
• haricots pinto
• Soja
• Pois cassés
• Pois chiches
• Lentilles
• Niébé
• Pois d’Angole

Les sources saines de fibres peuvent également être des légumes, notamment :

• Salade verte
• Artichauts
• Chou vert
• Patates douces

N’oubliez pas que la consommation de la peau des fruits et légumes – comme les pommes, les carottes et les patates douces – peut particulièrement aider à soutenir un apport sain en fibres. Les noix et les graines sont également souvent riches en fibres, mais peuvent également être riches en autres macronutriments, comme les graisses.