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Le yogourt Activia est rempli de bactéries probiotiques.

Crédit d’image :
Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages

Le yaourt Activia est une marque de yaourt produite par Danon. Ce produit laitier fermenté est disponible dans une variété de saveurs différentes, toutes contenant des bactéries probiotiques. Les bactéries probiotiques sont bonnes pour la santé de votre système digestif et peuvent affecter positivement la connexion intestin-cerveau.

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Pointe

Les produits de yogourt Activia sont considérés comme sains parce qu’il s’agit de yogourts probiotiques faibles en gras ou sans gras. Les produits de yogourt Activia contiennent des milliards de la culture probiotique brevetée Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010/CNCM I-2494.

Produits de yogourt Activia

Il existe une grande variété de produits de yogourt Activia. Ces yogourts comprennent Activia Fruit, qui se décline en saveurs de baies mélangées, cerise noire, mangue et fraise, et Activia Fruit on the Bottom, qui se décline en saveurs de fruits mélangés comme fraise-framboise, ananas-noix de coco et pêche-mangue.

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Activia vend également une gamme de yogourts riches en fibres appelée Activia Fibre, un mélange de fruits et de céréales, du yogourt grec sans gras, du yogourt sans lactose et des yogourts légers sans gras ni sucre. Quel que soit le type de produit, tous les produits d’Activia contiennent une sorte de fruit ou d’arôme ; il n’y a pas de produits de yogourt nature. Activia propose également une gamme de boissons prébiotiques et probiotiques à base de yaourt.

Tous les produits Activia sont considérés comme des probiotiques. Cela signifie qu’ils contiennent des bactéries saines qui peuvent améliorer la santé de votre tractus gastro-intestinal. En tant que produits laitiers fermentés, tous les yaourts contiennent des bactéries : tous les yaourts contiennent Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus. Les yaourts probiotiques sont ceux qui contiennent des cultures vivantes et actives supplémentaires. Selon la Harvard Medical School, les bactéries probiotiques comprennent :

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  • Lactobacillus acidophilus
  • Lactobacillus bulgaricus
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus gasséri
  • Plantes de lactobacilles
  • Bifidobacterium bifidum
  • Bifidobacterium lactis
  • Bifidobactérie longue
  • Bifidobacterium regularis (_un nom alternatif pour _Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010)
  • Enterococcus faecium
  • Saccharomyces boulardii

Sceau de culture vivante et active

Les produits de yogourt Activia sont particulièrement sains, car ils sont fabriqués avec des milliards de cultures vivantes et actives. Ils portent le label de la National Yogurt Association Sceau de culture vivante et active, ce qui signifie qu’ils contiennent un minimum de 100 millions de cultures vivantes par gramme. Cela signifie que le produit de yogourt Activia moyen de 4 onces contient plus de 11 milliards de cultures bactériennes vivantes.

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Lorsque vous achetez du yaourt, sachez que tous les yaourts ne portent pas ce sceau. Les produits de yogourt avec trop peu de cultures ne porteront pas ce sceau, pas plus que les produits traités thermiquement qui tuent leurs cultures vivantes et actives. Parmi les autres yaourts contenant des probiotiques qui portent le sceau de la National Yogurt Association, on trouve des marques comme Yoplait, Yo-Plus, Yogurbella, Mountain High Yoghurt et La Yogurt.

Lire la suite: Quel type de yaourt est le meilleur? Les avantages et les inconvénients de 13 types différents

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Ingrédients du yogourt Activia

Les ingrédients d’Activia diffèrent d’un produit à l’autre, mais sont généralement fabriqués à partir de lait, d’amidon, de gélatine, d’arômes naturels et d’une certaine forme d’édulcorant. La principale différence entre les produits est de savoir s’ils sont « standard » ou « légers ».

Par exemple, le Yogourt probiotique Activia Vanille est composé de :

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  • Grade de culture A lait allégé
  • Sucre de canne
  • Eau
  • Amidon alimentaire modifié
  • Moins de 1 % de concentré de protéines de lait
  • Gélatine casher
  • Arômes naturels
  • Gelée
  • Acide lactique
  • Vitamine D3
  • Calcium du lait

En revanche, le yogourt probiotique Activia Léger Vanille est composé de :

  • Grade de culture A lait allégé
  • Eau
  • Amidon alimentaire modifié
  • Inuline
  • Moins de 1% de gomme d’acacia
  • Amidon de maïs modifié
  • Gélatine casher
  • Arôme naturel de vanille
  • Sucralose
  • Acésulfame de potassium
  • L’acide malique
  • Gomme xanthane
  • Calcium du lait

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Cela signifie que les principales différences entre les produits légers et réguliers sont leur utilisation d’édulcorants et le type de lait.

Tous les yogourts Activia contiennent des arômes de fruits ou des arômes de vanille, ce qui signifie que les produits Activia sont tous sucrés d’une manière ou d’une autre. Alors que certains produits Activia utilisent du sucre de canne, les produits légers contiennent du sucralose, un édulcorant artificiel, également connu sous le nom de Splenda.

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Le sucralose est un édulcorant non nutritif ; bien qu’il soit 450 à 650 fois plus sucré que le saccharose, il ne contient ni calories ni glucides. Le sucralose est approuvé par la FDA depuis 1999 et est maintenant l’édulcorant artificiel le plus couramment utilisé. Cependant, vous devez savoir que le sucralose peut ne pas convenir à tout le monde.

Selon une revue de juin 2016 dans l’Indian Journal of Pharmacology, le sucralose est capable de déclencher des réponses glycémiques, des réponses hormonales et d’augmenter le risque d’obésité, même s’il s’agit d’un édulcorant non nutritif. Une revue d’octobre 2016 dans la revue Physiology and Behavior a également montré que les édulcorants artificiels comme le sucralose peuvent être mauvais pour votre système digestif, car ils peuvent affecter votre microbiome gastro-intestinal.

Les édulcorants non nutritifs ont toujours été considérés comme traversant le corps sans être digérés, sans vous affecter. Des études comme celles-ci ont montré que ce n’est pas le cas, ce qui signifie que ces produits peuvent ne pas convenir aux personnes souffrant de syndromes métaboliques, de sensibilité à l’insuline ou de troubles du système digestif.

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La connexion intestin-cerveau

Bien qu’ils soient éloignés les uns des autres dans votre corps, votre cerveau et votre intestin sont connectés par des voies neuronales. L’intestin et le cerveau sont directement reliés par un long nerf crânien appelé nerf vague. Cependant, ce lien n’est pas seulement lié à la fonction de vos nerfs ; les bactéries saines qui colonisent votre système gastro-intestinal peuvent également affecter votre santé.

La connexion entre votre intestin et votre cerveau peut affecter divers aspects de votre santé, notamment votre santé mentale, vos traits de personnalité, le fonctionnement de votre système immunitaire et le risque de problèmes intestinaux chroniques. Avec environ 100 billions de bactéries qui résident dans votre corps, il est important de garder votre microbiome intestinal en bonne santé pour minimiser le risque de tels problèmes.

Les produits Activia peuvent aider à améliorer la santé de votre microbiote intestinal et la connexion intestin-cerveau. Comme d’autres aliments probiotiques, les bactéries saines du yogourt sont bénéfiques pour votre santé en soutenant les bactéries saines qui résident déjà dans votre intestin. Ces bactéries peuvent même être capables de s’installer dans votre microbiome.

Activia utilise spécifiquement des probiotiques qui peuvent minimiser les problèmes digestifs comme les grondements d’estomac, les ballonnements, les gaz et les malaises gastriques et intestinaux. Cependant, les probiotiques peuvent aider à résoudre divers problèmes, notamment l’amélioration de l’intolérance au lactose, la digestion, le contrôle du poids et le fonctionnement du système immunitaire.

En fin de compte, cela signifie qu’Activia est un produit sain qui peut affecter positivement votre système digestif et votre microbiome. Cependant, étant donné les effets douteux du sucralose sur le système digestif, vous voudrez peut-être rester à l’écart des produits Activia Light et d’autres produits contenant du sucralose. Alors que les édulcorants non nutritifs comme le sucralose peuvent n’avoir aucun effet négatif, le sucralose pourrait également potentiellement contrecarrer les effets positifs des probiotiques.

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