Pourquoi vous ne devriez pas essayer le régime « Mayo Clinic » de 3 jours

Malgré son nom, le régime Mayo Clinic Diet de 3 jours n’est pas né de la célèbre clinique Mayo ni n’a jamais été approuvé par celle-ci. C’est juste un autre régime à la mode qui vante une perte de poids rapide – jusqu’à 10 livres en trois jours.

Le nom de la Mayo Clinic est associé à tort à plusieurs types de régimes à la mode qui promettent une perte de poids rapide en peu de temps, comme le régime au pamplemousse et le régime à la soupe aux choux. Bien que ces régimes puissent inclure des aliments sains, ils ne constituent pas des options saines ou durables pour perdre du poids.

« Ces régimes à la mode ne proviennent pas de la clinique Mayo car ils ne respectent pas les principes de la clinique Mayo. Nous pensons que le (vrai) régime de la clinique Mayo n’est même pas un régime – c’est une approche de style de vie qui justifie des changements de comportement à long terme. durabilité », a déclaré Katherine Zeratsky, RD, LD, diététiste à la Mayo Clinic, à LIVESTRONG.com.

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Le régime Mayo Clinic de 3 jours – parfois appelé régime de 3 jours ou régime militaire – promet que vous pouvez perdre 6 à 10 livres en trois jours. Comment? C’est un menu très faible en calories qui consiste à manger des fruits, des légumes et des protéines avec peu de glucides ou de lipides et beaucoup d’eau.

Par exemple, le petit-déjeuner quotidien se compose d’un glucide et de protéines, comme un pain grillé avec du beurre de cacahuète, un morceau de fromage ou un œuf. Le déjeuner comprend une grande partie du même type de combo, comme du pain avec du thon ou du fromage cottage. Un exemple de dîner peut inclure une petite portion de poulet sans peau, 1 tasse de brocoli, 1 tasse d’asperges, 1 fruit et une demi-tasse de glace à la vanille.

En règle générale, perdre 1 à 2 livres par semaine est le moyen le plus sûr de perdre du poids. Un régime à la mode hypocalorique comme le régime Mayo Clinic de 3 jours ou le régime au pamplemousse ne causera qu’une perte de poids à court terme, car ces régimes alimentaires entraînent principalement une perte d’eau et de masse musculaire, et non une perte de graisse, selon l’Académie américaine. des médecins de famille.

Le régime de 3 jours est si restrictif sur le plan alimentaire qu’il serait difficile de le suivre à long terme. Et il y a de très bonnes chances qu’une personne au régime reprenne le poids qu’elle a perdu, et peut-être plus.

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« Lorsque les régimes sont si restrictifs, non seulement ils provoquent des carences en nutriments, mais ils ne sont pas non plus durables. Si un régime promet quelque chose qui est trop beau pour être vrai, il y a de fortes chances que vous ne puissiez pas maintenir la perte de poids. » dit Zeratsky.

Suivre un régime riche en protéines et pauvre en glucides à long terme entraîne non seulement des carences en nutriments, mais également d’autres effets secondaires négatifs. La clinique Mayo avertit qu’une consommation élevée de protéines peut entraîner une mauvaise haleine, des maux de tête et de la constipation. De plus, certains régimes riches en protéines, lorsqu’ils comprennent des aliments comme la viande rouge et les produits laitiers entiers, peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque.

Et considérez ceci : de nouvelles recherches suggèrent que ce n’est pas le type de régime de macronutriments que vous suivez (comme un régime mettant l’accent sur les protéines, les glucides ou les graisses insaturées) qui fait une différence dans la réduction du risque de maladie cardiaque ; ce sont plutôt les aliments sains que vous mangez.

Une étude d’août 2019, publiée dans le Journal international de cardiologieimpliquait 164 adultes souffrant d’hypertension artérielle ou d’hypertension qui ont été divisés en trois groupes qui suivaient des régimes alimentaires différents. Chaque régime était riche en fruits et légumes, en viandes maigres et en fibres. En fin de compte, les trois régimes ont réduit les lésions cardiaques et l’inflammation chez les personnes présentant des facteurs de risque de maladie cardiaque. Mettre l’accent sur un macronutriment ou un autre était moins important que de suivre un régime alimentaire globalement sain.

De plus, abandonner tout un groupe d’aliments, comme les glucides, peut avoir des répercussions. Votre corps utilise les glucides comme carburant pour continuer à fonctionner. Un régime pauvre en glucides diminue les niveaux d’insuline, ce qui oblige votre corps à brûler les graisses stockées pour produire de l’énergie (puisque vous ne tirez aucune énergie de votre alimentation). Cela peut entraîner une perte de poids, mais cela provoque également de la fatigue, selon la clinique Mayo.

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Le régime le plus efficace pour une perte de poids sûre et durable ainsi qu’une meilleure santé est celui qui comprend une grande variété de fruits et légumes, de grains entiers et de sources de protéines faibles en gras ainsi qu’une activité physique constante.

Le vrai régime Mayo Clinic est une approche de style de vie qui vous donne les ressources nécessaires pour adopter ces nouvelles habitudes saines et durables. Il est basé sur la Mayo Clinic Healthy Food Pyramid, qui sert de guide : Mangez la plupart de vos aliments des groupes au bas de la pyramide et moins du haut – et n’oubliez pas de faire de l’exercice !

« Nous, à la clinique Mayo, voulons que les gens mangent une variété d’aliments dans chaque groupe alimentaire d’une manière qui correspond à leurs habitudes et réponde à leurs besoins nutritionnels – des aliments qu’ils apprécient et des aliments nutritifs », affirme Zeratsky.

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