Une consommation modérée d’alcool peut avoir un effet positif sur votre taux de cholestérol.
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En ce qui concerne l’alcool et ses effets sur la santé cardiaque, il ne fait aucun doute que l’information peut prêter à confusion. Selon la clinique Mayo, une consommation modérée d’alcool peut augmenter les niveaux de bon cholestérol (lipoprotéines de haute densité, HDL). Mais les risques pour la santé cardiaque sont associés à une consommation excessive d’alcool.
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Avantages de l’alcool par rapport aux risques
Ces informations contradictoires peuvent souvent amener les gens à se demander comment aborder l’alcool comme la bière, le whisky et d’autres spiritueux en matière de santé cardiaque. D’une part, l’American Heart Association note que l’abus d’alcool entraîne un large éventail de complications potentielles, notamment l’obésité, les accidents vasculaires cérébraux, l’hypertension artérielle et d’autres problèmes de santé cardiaque. Boire trop d’alcool peut également augmenter votre taux d’une sorte de graisse dans le sang appelée triglycérides.
Si vous avez des niveaux élevés de mauvais cholestérol (lipoprotéines de basse densité, connues sous le nom de LDL) ou de faibles niveaux de bon type, combinés à des niveaux élevés de triglycérides, cela peut augmenter les risques d’accumulation de graisse dans vos artères, ce qui augmente votre risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Au-delà du cœur, l’abus d’alcool peut également augmenter votre risque de maladie du foie, de cancer du sein, d’accidents, de dépression et de suicide.
D’autre part, boire une petite quantité d’alcool chaque jour semble offrir une protection pour le cœur et les vaisseaux sanguins en réduisant l’effet néfaste des radicaux libres dans le corps. Une petite quantité de consommation d’alcool semble également stimuler la production de HDL, ce qui aide en fait à prévenir l’accumulation de plaque dans les artères. Que ce soit pour boire de l’alcool peut être une véritable énigme, en particulier pour ceux qui peuvent être plus sujets aux problèmes cardiaques.
De plus, les femmes enceintes ne devraient pas boire d’alcool et les femmes qui allaitent devraient également l’éviter. Si vous avez des problèmes de santé ou si vous prenez des médicaments, vous devriez demander à votre médecin s’il est sécuritaire de boire même de petites quantités d’alcool.
Comment aborder l’alcool
Bien que cela semble compliqué, Kunal Karmali, MD, cardiologue chez Northwestern Medicine à Chicago, note que les conseils concernant la bière, le whisky et d’autres formes d’alcool et leurs effets sur le cholestérol peuvent en fait être assez simples.
« Si quelqu’un boit déjà de l’alcool, je lui conseille de boire avec modération », dit-il. « Mais si quelqu’un ne l’est pas, je ne lui recommande certainement pas de commencer. Pour ceux qui boivent de l’alcool, la discipline doit jouer un rôle dans cet avantage protecteur de la consommation d’alcool. La personne doit déjà avoir la discipline de consommer de l’alcool avec modération. . »
Quant à ce que signifie la modération, Jocelyn Henning, directrice du programme d’AVC et de la sécurité des patients au Mercy Medical Center de Baltimore, affirme qu’il est essentiel de maintenir une faible consommation pour s’assurer que l’alcool protège le cœur plutôt que de lui nuire.
« Certaines études montrent un effet cardio-protecteur pour une consommation légère à modérée », déclare Henning. « Les femmes ne devraient pas boire plus d’un verre par jour et les hommes pas plus de deux verres par jour. Trop d’alcool peut provoquer une inflammation des vaisseaux sanguins. »
Gardez à l’esprit qu’un verre signifie 12 onces pour la bière, 5 onces pour le vin et 1,5 once pour les spiritueux.
Meilleur alcool pour le cholestérol
Quand il s’agit de savoir quel type d’alcool – bière, vin, whisky, rhum ou autre chose – est le meilleur pour le taux de cholestérol de votre corps, Henning note que certaines recherches ont indiqué que la teneur élevée en antioxydants du vin rouge pourrait lui donner l’avantage sur d’autres sortes d’alcool.
« Des études ont montré un effet cardio-protecteur plus élevé avec du vin plutôt que de la bière », dit-elle. « Il a également été rapporté que le vin rouge a des effets antioxydants, ralentissant les dommages aux cellules qui composent la paroi des vaisseaux sanguins. »
Patrick Fratellone, MD, cardiologue intégratif exerçant à New York, ajoute que les variétés d’alcool à faible teneur en sucre peuvent également être utiles car elles peuvent procurer des bienfaits pour la santé cardiaque lorsqu’elles sont consommées en petites quantités, sans trop de calories ou de glucides en excès. « Je préfère la vodka à base de pomme de terre comme alcool », dit-il.
Enfin, le Dr Karmali note que ce n’est pas nécessairement le type d’alcool, mais la quantité qui est vraiment la plus importante pour éviter les dommages et apporter des avantages à votre score de cholestérol. « Le vin rouge est celui qui est souvent mentionné, mais les avantages qu’ils disent provenir du vin rouge peuvent vraiment être trouvés dans n’importe quel alcool », dit-il. « Ces avantages ne sont pas exclusifs au vin rouge. »
Donc, si vous aimez déjà boire de l’alcool, assurez-vous simplement de n’en boire qu’une petite quantité ou une quantité modérée chaque jour.
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