Avantages de la boisson au vinaigre de cidre de pomme, au gingembre et au miel

Avez-vous déjà essayé le vinaigre de cidre de pomme et le gingembre pour perdre du poids ? Cette boisson riche en antioxydants, qui peut également contenir du miel, du poivre de Cayenne ou de la cannelle, est présentée comme une aide naturelle à la désintoxication. Bien qu’il soit peu probable qu’il vous aide à perdre du poids, il peut renforcer votre système immunitaire et votre santé globale.

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Les avantages du vinaigre de cidre de pomme (ACV) et du gingembre peuvent inclure une baisse de la glycémie, un statut antioxydant amélioré et une immunité plus forte, entre autres avantages. Il en va de même pour le miel, qui possède des effets anti-inflammatoires, antioxydants et cardioprotecteurs.

Lorsqu’ils sont utilisés ensemble, ces ingrédients peuvent améliorer la fonction immunitaire et renforcer vos défenses naturelles. Leurs propriétés détoxifiantes, en revanche, font débat.

Le gingembre, par exemple, peut aider à réduire l’inflammation et à protéger contre le stress oxydatif. Ces avantages potentiels sont attribués à sa teneur élevée en gingérols, une classe d’antioxydants aux propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anticancérigènes, selon une revue de septembre 2015 publiée dans Phytochimie. Les gingérols peuvent également réduire votre risque de diabète, d’obésité et de troubles neurologiques liés à l’âge.

Des preuves cliniques suggèrent que le gingembre peut aider à perdre du poids, indique une revue publiée dans Recherche en phytothérapie en novembre 2017. Il a été démontré que cette épice augmente la combustion des graisses, supprime l’accumulation de graisse et améliore le contrôle de l’appétit. De plus, il peut inhiber l’absorption des graisses et augmenter la dépense énergétique.

Le problème est que la plupart des études ont été menées sur des souris, il est donc difficile de dire comment leurs découvertes se traduisent chez l’homme. Quatre des études citées dans la revue ci-dessus impliquaient des sujets humains, mais elles avaient des échantillons de petite taille. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets anti-obésité du gingembre.

Le vinaigre de cidre a également des avantages thérapeutiques potentiels. Son pouvoir de guérison, cependant, est largement surestimé. L’Université de médecine de Chicago, par exemple, déclare que le vinaigre de cidre de pomme peut réduire la glycémie, mais qu’il ne guérira pas le diabète. Ses effets sur le poids corporel sont négligeables. De plus, Penn Medicine rapporte que la consommation de vinaigre de cidre de pomme est peu susceptible de vous aider à perdre du poids.

Le miel brut a longtemps été apprécié pour sa valeur nutritive. Traditionnellement, il a été utilisé comme remède contre la toux, stimulant de l’immunité et agent antimicrobien. Cependant, tout ce que vous lisez ou entendez à ce sujet n’est pas vrai.

Selon un article de recherche de juillet 2017 publié dans le Journal saoudien des sciences biologiquesenviron 320 variétés de miel existent et chacune a des propriétés uniques. Cet aliment fonctionnel regorge de vitamine A, vitamine C, vitamine E, polyphénols et autres antioxydants.

Dans les essais cliniques, il a été démontré qu’il réduit les dommages oxydatifs, accélère la cicatrisation des plaies et améliore les symptômes associés aux infections des voies respiratoires supérieures chez les enfants.

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L’inconvénient est que la plupart des types de miel sont riches en fructose, un sucre naturel, et peuvent ne pas être sans danger pour les personnes atteintes de diabète, comme indiqué dans l’examen ci-dessus. Un autre article de recherche, paru dans la revue Nutriments en août 2018, affirme pourtant le contraire.

Après avoir analysé plusieurs études menées sur des sujets humains et animaux, les scientifiques ont conclu que le miel pouvait aider à protéger contre le syndrome métabolique, l’hyperglycémie et d’autres facteurs de risque du diabète. Cependant, il peut toujours augmenter votre taux de sucre dans le sang et doit être utilisé avec modération, prévient la clinique Mayo.

Les blogueurs culinaires et les praticiens de la médecine alternative disent que boire du vinaigre de cidre de pomme mélangé avec du gingembre et du miel peut accélérer la perte de poids et éliminer les toxines. Cette concoction est souvent utilisée dans les cures de désintoxication et les régimes de désintoxication. Il peut également contenir du thé vert, du jus de citron frais, de la cannelle et d’autres ingrédients « brûleurs de graisse ».

Comme mentionné précédemment, le vinaigre de cidre de pomme, le gingembre et le miel peuvent améliorer la santé et le bien-être en général. Chaque ingrédient a sa part d’avantages. Malheureusement, rien ne prouve que la combinaison de ces aliments puisse aider à perdre du poids ou à réduire l’accumulation de toxines. Comme le souligne le National Center for Complementary and Integrative Health, les régimes détox manquent de fondement scientifique.

Votre corps travaille 24 heures sur 24 pour filtrer et éliminer les toxines. L’alcool, les ingrédients chimiques, les cellules mortes et autres déchets sont naturellement éliminés par le foie, les reins, la peau et les poumons, déclare l’Association of UK Dietitians. Par conséquent, il n’est pas nécessaire ni recommandé de suivre un régime de désintoxication.

Il est peu probable que boire du vinaigre de cidre de pomme et du gingembre pour perdre du poids aide. Aucun de ces ingrédients n’est cliniquement prouvé pour prévenir ou traiter l’obésité. Les quelques études disponibles sont de petite taille ou non concluantes.

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De plus, le vinaigre de cidre de pomme est très acide et peut affecter l’émail de vos dents, votre estomac et votre gorge, prévient la Fondation canadienne de la santé digestive. Le gingembre comporte également des risques potentiels pour la santé. Cette épice peut provoquer des ballonnements et des brûlures d’estomac, même lorsqu’elle est utilisée à doses modérées. Le miel brut peut affecter la glycémie et provoquer de graves réactions chez les personnes allergiques au pollen d’abeille.