share on:

Les graines de tournesol sont remplies de vitamine E.

Crédit d’image :
fcafotodigital/iStock/GettyImages

Obtenir suffisamment de vitamine E peut aider à prévenir les maladies en luttant contre les dommages causés par les radicaux libres et en réduisant l’inflammation, deux facteurs en jeu dans les principaux risques pour la santé auxquels les hommes sont confrontés, notamment le cancer de la prostate et les maladies cardiaques. Une alimentation nutritive qui fournit des quantités adéquates de vitamines essentielles est recommandée pour tous les hommes, mais la prise de suppléments peut ne pas fournir d’avantages supplémentaires en vitamine E pour les hommes.

Publicité

Vidéo du jour

Fonctions de la vitamine E

La vitamine E est l’une des quatre vitamines liposolubles, en plus des vitamines A, D et K. L’un de ses principaux rôles dans l’organisme est celui d’antioxydant qui élimine les radicaux libres. Les radicaux libres sont des substances que le corps crée au cours du métabolisme, et ils sont également présents dans l’environnement — dans la fumée de cigarette, la pollution de l’air et les rayons ultraviolets du soleil.

Certains radicaux libres sont bénéfiques, aidant à tuer les germes et facilitant la communication entre les hormones, les messagers chimiques et les cellules. Mais les radicaux libres peuvent également endommager les cellules, provoquer des mutations génétiques et jouer un rôle dans le développement du cancer, des maladies cardiaques et des maladies liées à l’âge.

Publicité

La vitamine E aide également à renforcer l’immunité, empêchant l’invasion de bactéries et de virus nocifs. De plus, il élargit les vaisseaux sanguins et inhibe l’agrégation plaquettaire, ce qui aide à prévenir les caillots sanguins dangereux.

Lire la suite: 43 suppléments exposés : lesquels prendre en compte

Vitamine E et maladies cardiaques

Les maladies cardiaques sont la première cause de décès chez les hommes aux États-Unis, et les hommes ont un plus grand risque de développer la maladie plus tôt dans la vie que les femmes, rapporte Harvard Health Publishing. Les dommages cellulaires causés par les radicaux libres entraînent l’oxydation du cholestérol qui contribue à l’agrégation de la plaque sur les parois des artères, également appelée athérosclérose. Au fil du temps, cela peut entraîner un ralentissement ou un blocage du flux sanguin vers le cœur.

Publicité

De nombreuses études ont examiné si les rôles de la vitamine E en tant qu’antioxydant et inhibiteur de l’agrégation plaquettaire peuvent aider à traiter et à prévenir les maladies cardiaques. Bien qu’un apport suffisant en vitamine E alimentaire soit bénéfique, un supplément de vitamine E peut ne pas l’être.

Une méta-analyse d’études contrôlées randomisées publiée dans le BMJ en janvier 2013 a examiné les résultats de 50 études portant sur 294 478 participants. Les chercheurs cherchaient des preuves de l’efficacité de tous les suppléments de vitamines et d’antioxydants, à la fois en combinaison et seuls, dans la prévention des maladies cardiaques. Dans l’ensemble, ils ont constaté qu’aucun des suppléments, y compris la vitamine E, n’était efficace pour réduire le risque d’événements cardiovasculaires majeurs, tels que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l’insuffisance cardiaque.

Publicité

Les chercheurs ont trouvé des preuves que la supplémentation en vitamine E réduisait le risque d’infarctus du myocarde ; cependant, ils n’ont trouvé de résultats positifs que dans les études dans lesquelles les suppléments de vitamine E étaient fournis par des sociétés pharmaceutiques, ce qui pourrait avoir influencé la conception, les résultats ou les interprétations des essais.

Les chercheurs ont conclu qu’aucun supplément vitaminique ou antioxydant n’est efficace pour la prévention des maladies cardiovasculaires.

Publicité

Vitamine E et cancer de la prostate

Selon l’American Cancer Society, le cancer de la prostate est le deuxième cancer le plus fréquent chez les hommes, et un homme sur neuf recevra un diagnostic de cancer de la prostate au cours de sa vie. De nombreuses études ont examiné si les propriétés antioxydantes de la vitamine E pouvaient offrir une protection contre le cancer de la prostate.

Plusieurs in vitro et des études animales ont montré que certains types de vitamine E – gamma-tocophérol et delta-tocophérol – inhibent la croissance des cellules cancéreuses, mais pas l’alpha-tocophérol, le principal type de vitamine présent dans les tissus humains, selon le Linus Pauling Institute de l’Université d’État de l’Oregon.

Publicité

Dans des études humaines, la vitamine E a montré certains avantages pour certains cancers, comme le cancer de la vessie, selon une méta-analyse de novembre 2014 dans le Journal international de médecine clinique et expérimentale. Cependant, il ne fournit pas de résultats similaires pour le cancer de la prostate. En fait, dans certaines circonstances, cela peut même augmenter le risque de développer la maladie chez les hommes.

Le Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT), dont les résultats ont été publiés en février 2014 dans le Journal de l’Institut national du canceront examiné les effets de la vitamine E supplémentaire et du sélénium minéral sur le risque de cancer de la prostate chez les hommes.

Publicité

Ni la vitamine E ni le sélénium n’ont eu d’effets positifs sur le risque de cancer de la prostate. En fait, il y avait un risque accru de cancer de la prostate de 17 % chez les hommes ayant un faible statut en sélénium qui prenaient un supplément de vitamine D. La supplémentation en sélénium augmentait également le risque chez les hommes ayant un statut élevé en sélénium.

Les chercheurs ont conclu que les hommes devraient éviter la supplémentation en sélénium et en vitamine E à des doses dépassant l’apport alimentaire recommandé. La plupart de la communauté médicale traditionnelle est d’accord. L’Institut Linus Pauling de l’Université d’État de l’Oregon, par exemple, a révisé sa recommandation précédente selon laquelle les gens prenaient des suppléments de vitamine E à plus forte dose, et il recommande maintenant de prendre une multivitamine qui ne fournit que le RDI.

Publicité

Cependant, comme un article de synthèse dans Nutrition moléculaire et recherche alimentaire en juin 2016, l’étude SELECT n’a utilisé que des alpha-tocophérols. La plupart des études antérieures ont également examiné principalement les alpha-tocophérols, rapportent les auteurs. La supplémentation en alpha-tocophérol à haute dose alors que ce type de vitamine est déjà abondant dans le corps humain peut avoir contribué aux mauvais résultats de la recherche.

La revue suggère que d’autres formes de vitamine E peuvent, en fait, être efficaces dans la prévention du cancer de la prostate – en particulier aux stades précoces ou précancéreux – et devraient être étudiées plus avant dans de futures études d’intervention.

Lire la suite: Les 10 meilleurs suppléments

Avantages de la vitamine E pour les hommes

En raison des résultats mitigés et de la nécessité de recherches supplémentaires, il n’y a pas suffisamment de preuves pour soutenir l’utilisation de suppléments de vitamine E pour la santé des hommes et la prévention ou le traitement de deux des problèmes de santé les plus répandus chez les hommes.

Cependant, il est important que les hommes obtiennent suffisamment de vitamine E alimentaire. Le maintien de niveaux normaux de vitamine E peut être plus efficace pour prévenir les maladies que la supplémentation, et est certainement plus sûr à ce stade, jusqu’à ce que davantage de recherches prouvent le contraire.

Selon les National Academies of Medicine, la recommandation pour l’apport quotidien de vitamine E pour la santé des hommes est de 15 mg par jour. Selon le NIH, certaines des sources alimentaires les plus riches en nutriments comprennent :

  • Huile de germe de blé : 20,3 mg par cuillère à soupe
  • Graines de tournesol (grillées à sec) : 7,4 mg par once
  • Amandes (grillées à sec) : 6,8 mg par once
  • Huile de tournesol : 5,6 mg par cuillère à soupe
  • Noisettes (grillées à sec) : 4,3 mg par once
  • Beurre de cacahuète : 2,9 mg pour 2 cuillères à soupe
  • Épinards : 1,9 mg par demi-tasse, bouillis

La carence en vitamine E est rare, rapporte la Harvard Medical School. La plupart des adultes consomment beaucoup de vitamines dans leur alimentation. cependant, certaines conditions médicales peu courantes, telles que des problèmes d’absorption des graisses ou des troubles génétiques rares, peuvent affecter le statut en vitamine E. Un régime pauvre en graisses pourrait également entraîner une carence.

Si vous pensez avoir une carence, parlez-en à votre médecin. Les signes d’une carence en vitamine E comprennent une faiblesse, un engourdissement ou une douleur dans les extrémités (neuropathie), une coordination altérée (ataxie) et une mauvaise réponse immunitaire. En cas de carence, une supplémentation, éventuellement fortement dosée, peut être nécessaire.

Publicité

Lire aussi  Faites des haricots pinto riches en protéines et en fibres votre aliment de base