Vous cherchez le meilleur lait d’avoine à acheter ? Ce sont les marques que les diététistes adorent

Les baristas adorent l’utiliser comme base pour des lattes riches, tout comme nous aimons à quel point il se marie bien avec un copieux bol de céréales. Et sans oublier, cela fait une méchante moustache de lait. Le lait d’avoine – grâce à sa texture lisse et crémeuse et sa richesse subtile – fait sensation.

C’est pourquoi nous avons demandé aux experts en nutrition de nous aider à naviguer parmi le nombre impressionnant d’options disponibles. Les diététistes proposent les meilleures marques de lait d’avoine à acheter en fonction de vos objectifs de santé.

Lire la suite: Comment trouver la meilleure alternative au lait pour vos objectifs nutritionnels

Le lait d’avoine est une excellente option pour ceux qui ont des sensibilités ou des allergies aux produits laitiers, au soja et aux noix. Mais son contenu nutritionnel est assez différent des autres types de lait et dépend des ingrédients spécifiques, qui varient d’une marque à l’autre. C’est pourquoi il est important de rechercher un lait d’avoine avec un minimum d’ingrédients, ce qui signifie probablement qu’il est moins transformé que les autres options.

« La majorité des marques de lait d’avoine sur le marché contiennent de l’huile de canola ou de tournesol, qui agit comme un émulsifiant », a déclaré Angie Asche, RD, CSSD, diététiste sportive et propriétaire d’Eleat Sports Nutrition, à LIVESTRONG.com. Ces huiles ne sont pas préoccupantes lorsqu’elles sont consommées en petites quantités, dit-elle, mais en excès, elles peuvent être inflammatoires.

Elle préfère Oatly ! Lait d’avoine faible en gras par rapport à certaines autres marques, car il ne contient aucune huile ajoutée.

Un autre lait d’avoine contenant très peu d’ingrédients est la boisson à l’avoine biologique de Thrive Market. En fait, il n’y en a que deux : l’avoine biologique et l’eau de source. Alors que de nombreux laits d’avoine ont tendance à être épais et crémeux, celui de Thrive est plus léger et rafraîchissant – parfait si vous avez tendance à le boire quotidiennement.

En plus des sucres ajoutés, le lait d’avoine a généralement une teneur en glucides plus élevée et une teneur en protéines inférieure à celle du lait de vache et d’autres laits à base de plantes. N’oubliez donc pas de lire les étiquettes nutritionnelles et de doser en conséquence.

Consommez-vous suffisamment de protéines ?

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Parmi les marques de lait d’avoine populaires disponibles, Kristen Arnold, RDN, CSSD, diététiste sportive et coach cycliste, préfère le lait d’avoine Elmhurst Milked Oats. « Il contient plus de protéines (4 grammes par tasse) et moins de sucre (5 grammes) par rapport aux autres options », dit-elle. Un autre plus pour Elmhurst ? Il ne contient que cinq ingrédients : de l’eau filtrée, de l’avoine à grains entiers, du sucre de canne, du sel et des arômes naturels – et il n’y a pas de gommes, d’huiles ou d’émulsifiants ajoutés.

Vous pouvez également rechercher le lait d’avoine Happy Planet Original, qui contient 3 grammes de protéines par portion et seulement 5 grammes de sucre naturel.

Bien sûr, pour certaines personnes, même une faible quantité de sucre peut sembler trop sucrée. « De nombreuses alternatives au lait étiquetées comme » originales « sont sournoisement sucrées et cela peut être une surprise dès la première gorgée », déclare Leanne Ray, RDN, propriétaire et fondatrice de Leanne Ray Nutrition.

Donc, si vous remarquez un carton étiqueté « original », consultez sa liste d’ingrédients et son étiquette de valeur nutritive pour éviter ces sucres ajoutés. Dans ce cas, la boisson Dream Oat Beverage Oat non sucrée au goût doux est une excellente option : elle contient moins de 1 gramme de sucre par portion.

De plus, Silk Oat Yeah! Le lait d’avoine ne contient aucun sucre et les critiques disent qu’il est si riche, crémeux et lisse que vous ne manquerez même pas les trucs sucrés !

L’un des avantages du lait d’avoine acheté en magasin par rapport au lait d’avoine que vous faites à la maison est que de nombreuses marques sont enrichies pour fournir un profil nutritionnel similaire à celui du lait. Vous trouverez donc souvent du calcium, de la vitamine D et de la vitamine B12 ajoutés dans ces bevs d’avoine.

« Si vous suivez un régime principalement à base de plantes, vous aurez peut-être plus de mal à obtenir ces nutriments, c’est donc formidable de les intégrer dans votre lait végétal », déclare Sharon Palmer, RDN. Comme Asche, elle aime Oatly !, qui fournit 25 % de l’apport quotidien recommandé en calcium, ainsi que 20 % et 50 % des vitamines D et B12, respectivement.

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Le lait d’avoine Planet Oat Extra Creamy est une autre marque enrichie riche en calcium et autres bonnes choses, fournissant 20% de l’apport quotidien recommandé en calcium, 10% de vitamine D et 40% de B12. « Il est possible de répondre à vos besoins en calcium avec un régime à base de plantes, mais cela peut nécessiter une diligence supplémentaire pour le faire », déclare Ray. « S’assurer que votre substitut de lait est fortifié est un bon point de départ, en particulier si vous le consommez quotidiennement. »

Vous pouvez également essayer le lait d’avoine biologique Oatsome, qui est également enrichi de 20 % de l’apport quotidien recommandé en calcium, 10 % de vitamine D et 40 % de vitamine B12.

Nous savons que les fibres présentent de nombreux avantages, allant de l’aide à la gestion du poids au maintien de la santé de votre cœur et de vos intestins.

De plus, tout simplement, les fibres vous remplissent. Donc, si vous essayez d’obtenir plus de fibres dans votre alimentation, l’ajout de lait d’avoine à votre journée peut vous aider à atteindre vos objectifs en matière de fibres. Le lait d’avoine extra crémeux de Planet Oat contient 3 grammes par tasse, tout comme le lait d’avoine aux myrtilles Elmhurst Milked Oats.

En fin de compte, les profils nutritionnels de laits d’avoine spécifiques ne diffèrent pas tant que ça. Mais avant d’acheter, vous voudrez toujours vérifier les étiquettes pour rechercher celles qui sont faibles en sucre, riches en protéines et en fibres, enrichies et fabriquées avec un minimum d’ingrédients.

« Prenez tout ce qui est disponible et correspond à votre budget et à vos besoins nutritionnels », déclare Ray. « Les substituts du lait peuvent être une façon amusante de faire bouger les choses dans la cuisine et de profiter d’une variété de saveurs et de nutriments dans vos repas et collations. »

Cliquez ci-dessous pour épingler et enregistrer ces marques de lait d’avoine approuvées par les diététistes pour plus tard !